Пицца с адыгейским сыром и копчёным мясом

автор Jyli

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Аджика 2.5 ст. л.

Ветчина сырокопчёная 300 г

Вино красное полусладкое 15 мл

Смесь хмели-сунели 2 щепотка

Сыр адыгейский 300 г

Тесто слоёное бездрожжевое 170 г

Предлагаю приготовить адыгейскую пиццу по авторскому рецепту

Пицца получается невероятно вкусной, благодаря Сангрии (для справки это испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина). Копчёное мясо вместе с сыром дают неповторимый вкус. Мясо может быть либо свинины, либо говядины. Я люблю больше свинину поэтому использовала её.

Как приготовить "Пицца с адыгейским сыром и копчёным мясом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вкусной пиццы с адыгейским сыром нам понадобится мясо копчёное свиное, сангрия, аджика, адыгейский сыр и смесь хмели-сунели.

Шаг 2 Ссылка

Мясо нарезаем тонкими кусочками треугольничками.

Шаг 3 Ссылка

Сыр адыгейский нарезаем также как и мясо.

Шаг 4 Ссылка

Тесто раскатываем не слишком тонко в форме круга.

Шаг 5 Ссылка

Смазываем его аджикой. Аджика не обязательно должна быть слишком острой.

Шаг 6 Ссылка

Кладём нарезанные кусочки адыгейского сыра.

Шаг 7 Ссылка

Сыр поливаем сангрией, но не обильно.

Шаг 8 Ссылка

Кладём кусочки копчёного мяса, по вкусу можно немного посыпать смесью хмели-сунели.

Шаг 9 Ссылка

Запекаем нашу пиццу при 180ºC в течение 15-20 минут. На стол подаём горячей, разрезав на чётное количество кусочков.

Поделись

Отзывы (8):

Ina 24 Октября 2014

такое сочетание еще не встречала, особенно с сангрией, должно быть вкусно, а чем можно заменить адыгейские сыр?

Ответить

andgi 24 Октября 2014

Какая пицца интересная! 😊 Я тоже такую не встречала.

Ответить

Deva 24 Октября 2014

Такие кусочки соблазнительные. Я бы и мясо и сыр в отдельности съела, даже без пиццы, уж очень они вкусные😍

Ответить

Elena F. 24 Октября 2014

вот ето пицца.......................обалдеть....и правда что мелочится..резать мелко..вот отрезал кусок и все 😄

Ответить

Modena 24 Октября 2014

Это очень круто!!!! Такой хороший мужской вариант, вкусно!!!😍

Ответить

тортик 24 Октября 2014

Вкусненькая пицца! Стока мьяса!

Ответить

aurika.v 24 Октября 2014

какая пицца интересная и очень аппетитная!!!У нас этого сыра искала искала ...так и не нашла 😉

Ответить

Olga C. 24 Октября 2014

Юляяяя!!! Ну сколько можно склонять эту бедную пиццу👿:(((((((((( НУ какая же это пицца!!! Это солидный кусман слоёной липёшки с толстенным кусярой мяса и ещё более тостенным сыром😃:))))))))))))

1 Ответить

Войдите или напишите как гость