Пирог с рыбой — это всегда вкусно! Я очень люблю пироги с рыбой и часто пеку. Минтай — морская рыба тресковых пород. Очень полезная и вкусная. Возможно не такая жирная, как предпочитают многие, но мне жира и не надо. За то я знаю, как сделать такой пирог вкусным и сочным. Заинтриговала? Тогда добро пожаловать на мою кухню!

Как приготовить "Пирог с минтаем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам потребуется мука, вода, яйцо, дрожжи, соль и сахар, масло растительное, минтай, лук репчатый, соус устричный.

Шаг 2 Ссылка

Дрожжи разведём в тёплой воде.

Шаг 3 Ссылка

В ведёрко хлебопечки отправим все мокрые составляющие, а затем сухие.

Шаг 4 Ссылка

Выберем режим «тесто», время 1 час 30 минут.

Шаг 5 Ссылка

Пока тесто готовится, приготовим филе. Удалим все кости и плавники. Присыпаем перцем и солью в меру.

Шаг 6 Ссылка

Лук на сильном огне быстро обжарим, так, чтобы он не успел стать прозрачным. Совсем немного жарим, в течение 1-2 минут. Добавим соус и перемешаем.

Шаг 7 Ссылка

Тесто подошло и можно его раскатывать.

Шаг 8 Ссылка

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить пласт теста.

Шаг 9 Ссылка

Затем выложим лук. Если любите соль, то посолите.

Шаг 10 Ссылка

На слой лука выкладываем кусочки филе. Именно лук сделает наш пирог сочным и ароматным.

Шаг 11 Ссылка

Закрываем пирог решёткой из теста и запечатываем края пирога. Дадим ему постоять минут 30 и будем выпекать при 190°С 50-60 минут. Пирог открытый и рыба должна приготовиться хорошо.

Шаг 12 Ссылка