Повидло из айвы и яблок

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Айва 500 г

Вода 150 мл

Сахар 1 ст.

Яблоко 500 г

Приготовим повидло из айвы и яблок

Сегодня хочу познакомить вас с необыкновенно вкусным повидлом из айвы и яблок. И айва, и яблоки имеют очень хорошие желирующие свойства, поэтому повидло из айвы и яблок будет иметь отличную консистенцию без дополнительного добавления в блюдо пектина.

Повидло получается необыкновенно вкусным и ароматным. Его можно использовать в выпечке, а также как начинку для блинов. Такое повидло можно подать и как самостоятельное блюдо с кусочком батона или булочки.

Как приготовить "Повидло из айвы и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится айва, яблоки, сахар, вода.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки (500 г) и айву (500 г) вымыть. Удалить у фруктов семенную коробку. Нарезать фрукты нетолстыми дольками.

Шаг 3 Ссылка

Поместить дольки фруктов в кастрюлю вместе с водой (150 мл).

Шаг 4 Ссылка

Довести смесь до кипения, убавить огонь и готовить до размягчения фруктов (приблизительно 30 минут).

Шаг 5 Ссылка

Измельчить смесь с помощью блендера (можно затем протереть через сито). Уварить массу, постоянно помешивая, 5-7 минут.

Шаг 6 Ссылка

Добавить 1 стакан сахара, перемешать.

Шаг 7 Ссылка

Готовить, постоянно помешивая, до желаемой густоты повидла (приблизительно 10-12 минут). Повидло из яблок и айвы готово. Вы можете разложить его в стерилизованные баночки, закатать и отправить на хранение. А можете использовать сразу для приготовления блюд.

Сколько нужно варить повидло

Как стерилизовать банки в духовом шкафу

Поделись

Отзывы (1):

Lina Cactus 23 Декабря 2017

Как очень умная решила добавить яблоки позже но они потом нормально не развалились. Аромата нету хотя айва пахла. Как самостоятельное повидло меня не впечатлило,а как начинка в рогалики - вкусно

Ответить

Войдите или напишите как гость