Пшеничная каша

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода 625 мл

Крупа пшеничная 180 г

Масло сливочное 30 г

Соль 1 ч. л.

Готовим пшеничную кашу

Пшеничная каша — одна из самых древних. Её употребляли в пищу испокон веков. Наши предки употребляли её каждый день с разными заправками, подливками, соусами и специями. Главное преимущество каши из пшеницы состоит в том, что она является отличным источником клетчатки. Благодаря ей, улучшается пищеварение и обменные процессы.

Пшеничную крупу производят из твёрдых сортов пшеницы в виде крупнодроблённой и мелкодроблённой крупы. Первая крупа отлично подходит для приготовления рассыпчатой каши, а вторая — для приготовления вязких и жидких каш.

Приготовить пшеничную кашу довольно просто. Такая каша может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир. Если пшеничная каша осталась и была съедена не вся, её можно использовать для приготовления запеканок, биточков, пудингов.

Как приготовить "Пшеничная каша" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится пшеничная крупа, вода, соль, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Воду с солью довести до кипения.

Шаг 3 Ссылка

Крупу хорошо промыть, просушить. Всыпать крупу в кипящую воду.

Шаг 4 Ссылка

Довести до кипения. Огонь уменьшить и варить на медленном огне, помешивая, на протяжении 20 минут. Блюдо загустеет.

Шаг 5 Ссылка

Снять с огня. Накрыть крышкой. Отправить в тёплую духовку на 25-30 минут.

Шаг 6 Ссылка

Добавить сливочное масло.

Шаг 7 Ссылка

Пшеничная каша готова.

Поделись

Отзывы (9):

MarinaVladi 13 Апреля 2015

Узнаю качество снимка. Высший класс! А каша вообще супер! Мы такую делаем только еще добавляем мясцо. Очень вкусно!

Ответить

mirsladostey 15 Апреля 2015

Да, с мясом вообще круто! Спасибо!

Ответить

Tanusha 13 Апреля 2015

Аппетитно! Мне тоже нравится пшеничная каша. Правда, сейчас я частенько подменяю ее булгуром.😏

1 Ответить

mirsladostey 15 Апреля 2015

Спасибо! Булгур мне тоже очень нравится 😊

Ответить

e1deus 18 Октября 2019

Сделал как по вашему рецепту только в пароварке с немного меньшим количеством воды и с топлнемым маслом вместо сливочного! Одной чайной ложки мелкой морской соли оказалось слишком много, поэтому пришлось сдобрить кашу сахаром. На фото каша получилась уже без двух порций) Очень вкусно! Спасибо!