Пышки с чесноком и укропом

автор Jyli

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Ингредиенты

Мука пшеничная 1.5 ст.

Сода 0.4 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Сыворотка 110 мл

Укроп свежий 1 пучок

Чеснок 1 головка

Яйца куриные 2 шт.

Чесночные пышки с укропом

Предлагаю приготовить вкусные пышки с чесноком и укропом по рецепту моей мамы. В детстве, помню, готовила она их довольно часто. Съедались пышки в первую очередь со сметанкой или аджикой. Рецепт лёгкий, поэтому справиться с ним под силу даже неопытному кулинару. Попробуйте обязательно, не пожалеете!

Как приготовить "Пышки с чесноком и укропом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пышек с чесноком и укропом вам понадобится соль, сыворотка, мука, яйца куриные, укроп, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Сначала нарезаем укроп мелко-мелко.

Шаг 3 Ссылка

Яйца куриные забиваем в глубокую ёмкость, добавляем соду.

Шаг 4 Ссылка

Кладём одну чайную ложку соли.

Шаг 5 Ссылка

Высыпаем нарезанный укроп.

Шаг 6 Ссылка

Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку.

Шаг 7 Ссылка

Высыпаем чеснок к остальным ингредиентам.

Шаг 8 Ссылка

Наливаем сыворотку и взбиваем миксером.

Шаг 9 Ссылка

Сыпем муку через сито.

Шаг 10 Ссылка

Замешиваем тесто руками до однородной массы.

Шаг 11 Ссылка

Раскатываем тесто и стаканом вырезаем круглые лепешки.

Шаг 12 Ссылка

Выкладываем обжариваться на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 13 Ссылка

Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон буквально 1-2 минуты.

Шаг 14 Ссылка

Готовые пышки подаём на стол со сметаной или аджикой. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (7):

aurika.v 07 Августа 2014

Интересный рецептик!!!Думаю очень вкусно!!

Ответить

Ginny782 07 Августа 2014

а почему пышки? я бы сказала что лепешки, пышки вроде должны выглядеть как здобные круглые булочки...я так всегда представляла и видела... но я люблю лепешки, да еще во фритюре, а вместо сыворотки что можно? мне она не попадается в магазинах

1 Ответить