Время подготовки: 10
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 4 шт.
На приготовление такого вкусного и сытного блюда у вас уйдёт около 1 часа, причём большая часть времени тушения будет происходить без вашего бдительного досмотра. Я бы даже отдалённо могла назвать это блюдо пловом с куриной печенью, уж очень оно похоже внешне на него.
Мой «плов» — блюдо бюджетное, из знакомых и любимых нами продуктов. Приготовьте — не пожалеете!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления блюда нужно взять куриную печень, пропаренный рис, луковицу, морковь, подсолнечное рафинированное масло, чеснок, лавровый лист, воду и овощную приправу с солью.
Шаг 2 Ссылка
1 луковицу очистить и мелко нарезать.
Шаг 3 Ссылка
1 морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 Ссылка
Печень вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5 Ссылка
2 зубчика чеснока очистить от сухой оболочки и мелко порезать.
Шаг 6 Ссылка
В чашу мультиварки налить 1/4 стакана масло и выложить лук.
Шаг 7 Ссылка
Мультиварку закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Жарка» и нажать на кнопку «Старт». Обжаривать лук в течение 3 минут до лёгкого подрумянивания.
Шаг 8 Ссылка
К луку добавить морковь.
Шаг 9 Ссылка
Всё вместе обжаривать ещё 3 минуты.
Шаг 10 Ссылка
К овощам выложить печень.
Шаг 11 Ссылка
Всё вместе обжаривать в течение 10 минут при закрытой крышке.
Шаг 12 Ссылка
К овощам и печени выложить промытый до прозрачной воды рис (1 стакан), чеснок, разломанный на кусочки 1 лавровый лист и приправу (2,5 ч. л.).
Шаг 13 Ссылка
Всё залить водой (2 стакана) по норме.
Шаг 14 Ссылка
Содержимое чаши перемешать, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Рис» или «Плов» и нажать на кнопку «Старт». Готовить до звукового сигнала об окончании программы.
Отзывы (16):
Последние обсуждения: