Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
39

Роллы «Сладкое послесловие»

Фото Роллы «Сладкое послесловие»

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, банкет.  

Ингредиенты к рецепту «Роллы „Сладкое послесловие“»:

Для риса

Апельсин
 80 г
Корица палочками
 1 палочка
Молоко
 500 мл
Рис круглозернистый
 150 г
Сахар
 80 г
Соль
 0.7 ч. л.

Сладкие роллы с фруктами

Попытка вскочить в последний вагон не удалась, поезд сделал «ту-ту», но зато в моих руках остался нежный букет цветов в память о прошедшем конкурсе.

Это снова сладкие роллы с фруктами. «Цветочек сверху» я позаимствовала с фото в Инстаграмме, ни состава, ни рецепта там не было, так что эти роллы, за исключением цветов из кусочков ингредиента, — моя собственная фантазия.

Кажется, я нашла тот вид роллов, от которого в восторге все члены моей семьи, в отличие от традиционного варианта. Предлагаю попробовать и вам, на мой взгляд, десерт очень вкусный, смотрится эффектно, а делается не сложно, так что вкусных вам впечатлений!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления сладких роллов нам понадобится заранее приготовленный сладкий рис, как в  рецепте «Десертные роллы «Мозаика» , апельсин, банан, манго, консервированный ананас кольцами. Количество фруктовых добавок будет значительно меньше, чем указано в ингредиентах, но вырезать нужно из целого фрукта. Шаг 1

Для приготовления сладких роллов нам понадобится заранее приготовленный сладкий рис, как в рецепте «Десертные роллы «Мозаика», апельсин, банан, манго, консервированный ананас кольцами. Количество фруктовых добавок будет значительно меньше, чем указано в ингредиентах, но вырезать нужно из целого фрукта.

Делим рис пополам и одну половину окрашиваем чайной ложкой свекольного сока. Я измельчаю свёклу блендером и отжимаю через хлопковую тряпочку. Шаг 2

Делим рис пополам и одну половину окрашиваем чайной ложкой свекольного сока. Я измельчаю свёклу блендером и отжимаю через хлопковую тряпочку.

На макису, завернутую в плёнку, выкладываем рис диагональными полосами белого и розового цвета так, чтобы получился в итоге квадрат. Шаг 3

На макису, завернутую в плёнку, выкладываем рис диагональными полосами белого и розового цвета так, чтобы получился в итоге квадрат.

Из банана вырезаем брусочек толщиной 1 см, кладём его на рис. С помощью макисы сворачиваем ролл. Шаг 4

Из банана вырезаем брусочек толщиной 1 см, кладём его на рис. С помощью макисы сворачиваем ролл.

Перекладываем ролл на измельченную блендером в мелкую крошку кокосовую стружку, прокатываем, чтобы ролл перестал быть липким. Шаг 5

Перекладываем ролл на измельченную блендером в мелкую крошку кокосовую стружку, прокатываем, чтобы ролл перестал быть липким.

Срезаем ножом края, чтобы выровнять ролл. Каждый раз смачивая нож и удаляя мокрой салфеткой прилипший рис, разрезаем ролл на части шириной 4 см. Из данного количества риса у меня получилось 2 больших ролла, разрезанных на 8 порционных. Шаг 6

Срезаем ножом края, чтобы выровнять ролл. Каждый раз смачивая нож и удаляя мокрой салфеткой прилипший рис, разрезаем ролл на части шириной 4 см. Из данного количества риса у меня получилось 2 больших ролла, разрезанных на 8 порционных.

Ставим роллы на тарелку как цилиндры. Шаг 7

Ставим роллы на тарелку как цилиндры.

Нарезаем кольцо ананаса на треугольники и подрезаем у них кончики. То же самое делаем с апельсином, разрезав на треугольники дольки. Шаг 8

Нарезаем кольцо ананаса на треугольники и подрезаем у них кончики. То же самое делаем с апельсином, разрезав на треугольники дольки.

Манго отрезаем с двух сторон вдоль косточки, делаем насечки шириной 1 см, не прорезая кожуру, слегка выворачиваем и снимаем брусочки. Шаг 9

Манго отрезаем с двух сторон вдоль косточки, делаем насечки шириной 1 см, не прорезая кожуру, слегка выворачиваем и снимаем брусочки.

Их также нарезаем треугольничками, затем срезаем кончики. Шаг 10

Их также нарезаем треугольничками, затем срезаем кончики.

Укладываем подготовленные фрукты цветочками, серединку с кончика ножа засыпаем ореховой крошкой и украшаем жемчужинкой. Дополняем картину листиками мяты. Шаг 11

Укладываем подготовленные фрукты цветочками, серединку с кончика ножа засыпаем ореховой крошкой и украшаем жемчужинкой. Дополняем картину листиками мяты.

В этих роллах рис, необыкновенно ароматный и вкусный, украшенный сочностью фруктов, — сам по себе отличный десерт, но если захочется, можно подать шоколадный или ореховый соус. Шаг 12

В этих роллах рис, необыкновенно ароматный и вкусный, украшенный сочностью фруктов, — сам по себе отличный десерт, но если захочется, можно подать шоколадный или ореховый соус.

автор рецепта

Рецептов: 354КалугаРейтинг: 11727

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечка

Комментарии (43)

2014-12-01 23:13:4201 Декабря 2014

Надя,отличное послесловие!!! На 5 с +!!!😊 А говорила: "не умею, не люблю" . Ты просто усыпляла нашу бдительность,я поняла!😄😃

Не могу проголосовать😟 Вылетаю на главную!

+2 ответить
2014-12-01 23:15:2001 Декабря 2014

ja tozhe

ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:17:2401 Декабря 2014

Лен, честно, во время конкурса крутила впервые в жизни. Традиционный вариант так и не полюбила, зато сладкие - очень даже, буду готовить и дальше! А крутить мне просто безумно понравилось, такой процесс увлекательный)))))

ответить
2014-12-01 23:19:0901 Декабря 2014

Ага,мне тоже крутить нравится😄 Даже иногда больше,чем есть!!!

ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:22:4001 Декабря 2014

И мне, однозначно!😄

ответить
2014-12-01 23:14:5601 Декабря 2014

ну наконецто сладкие роллы пошли..вот это уже другое дело...Надь оценку не могу поставить,,выбрасывает 4тото..попробую завтра 

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:18:2301 Декабря 2014

Спасибо, Ленок, я с тобой абсолютно согласна: сладкие - совсем другое дело😄😍

ответить
2014-12-01 23:18:1401 Декабря 2014

Надюша, великолепные роллы! Ой чувствую я что скоро захочется мне немного поучиться их готовить 😍 Не пойму почему я не могу оценку поставить, сразу выбрасывает на главную и в Леныном рецепте таже беда 😟

+1 ответить
2014-12-01 23:20:3401 Декабря 2014

naverno golosovanie zakryto

ответить
2014-12-01 23:22:2101 Декабря 2014

Леночка, а я думаю что это ошибка сайта, надо написать 😉

ответить
2014-12-01 23:23:0701 Декабря 2014

думаешь ....

ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:26:4101 Декабря 2014

Скорее всего, ошибка. У нас же не влияет количество голосов на итог, жюри же оценивает самостоятельно.

ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:21:3001 Декабря 2014

Да с оценками, похоже, у всех, не в них суть. Ликусь, знаешь, научиться совсем не сложно, я бы сказала даже, что просто, не смотря на кажущуюся трудоемкость, особенно с рисунками. А сладкие - очень даже вкусные получаются, остальные, конечно, каждому свое 😊

ответить
2014-12-01 23:26:2001 Декабря 2014

Надюш, ты знаешь, я просто не задавалась целью научиться крутить роллы 😊 Просто нужно выделить время, чтоб никто не отвлекал, а у меня с этим сейчас беда, но когда-то же настанет такое время 😊

ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:28:0001 Декабря 2014

Я до конкурса тоже не задавалась целью, а сейчас идеи прут, особенно по сладким😄

ответить
2014-12-01 23:45:4501 Декабря 2014

Наконец удалось поставить оценку! 😍 Ничего Надюша, надеюсь когда-то и я смогу показать какие-нибудь суши 😉

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-01 23:48:2901 Декабря 2014

Ага, смотрю, цифирка высветилась😄 Конечно, еще приготовишь, Ликусь, мы ж народ увлеченный😉

ответить
2014-12-02 00:16:5702 Декабря 2014

Надь, очень хороший десерт, мне чисто по читке нравится даже больше, чем те, которые твои в конкурсе участвовали.

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 00:22:3502 Декабря 2014

В них от Японии осталась только макиса😄😃 Эти тоже в конкурсе, это я думала, что не успею, а Катюша приняла и последние😊

ответить
2014-12-02 00:24:1802 Декабря 2014

А рис, как же рис?! 😉😄

ответить
автор рецепта 2014-12-02 00:26:0402 Декабря 2014

Ну да, только в молоке и без уксуса😄 Японцы, наверное, очень бы удивились

ответить
2014-12-02 00:29:2702 Декабря 2014

С учетом того, что там для взрослых молоко органически трудноперевариваемо… 😄 у тебя ДЕТСКИЕ роллы! 😃

ответить
автор рецепта 2014-12-02 00:42:4402 Декабря 2014

Зато мои взрослые все прекрасно переварили, да еще и носом поводили, мол, маловато будет😃

ответить
2014-12-02 05:13:1602 Декабря 2014

Для меня-высшая математика...нужно научиться...Этот вариант очень заманчив,яркие и привлекательные.

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 11:52:0002 Декабря 2014

Ира, я, когда смотрела, тоже думала, что сложно, а оказалось все очень просто, так что, будет настроение, дерзайте! 😊😍

ответить
2014-12-02 06:08:5002 Декабря 2014

Надюш, судя по составу, роллы вкусненькие!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 11:53:4502 Декабря 2014

Вкусненькие, Светик, представь, наша молочная каша с фруктами, только столбиком😄 Правда, здесь еще и рис сам очень вкусный, он же цедрой и корицей ароматизирован.

ответить
2014-12-02 06:21:3402 Декабря 2014

Вот уж позаимствовала так позаимствовала! Красотень-то какая!!!😍

Была в субботу на вьетнамской свадьбе. Потчивали нас там сладким рисом... из-за него я не люблю вьетнамские свадьбы (а вьеты все женятся и замуж выходят, все приглашают нас и приглашают😃). А вот твой сладкий рис съела б😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 11:55:3002 Декабря 2014

Я только цветочек сверху позаимствовала, остальное все мое, и спиральки мои😛 Этот сладкий рис однозначно есть можно, он очень вкусный!😍

ответить
2014-12-02 06:43:4002 Декабря 2014

Диагональка хорошая, нежно, мне даже без цветочков нравится

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 11:56:0002 Декабря 2014

Спасибо, Катюш, мне тоже диагональка нравится😊😍

ответить
2014-12-02 13:15:3502 Декабря 2014

Надя, хорошенькие получились, мне чем то напоминают зефирную косичку 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 13:22:4802 Декабря 2014

Спасибо, Леночка!😍

ответить
2014-12-02 14:02:1902 Декабря 2014

Какая красота! такие аппетитные) таки хочется съесть, добавив шоколадный соус)))😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 14:53:3802 Декабря 2014

Мариночка, спасибо! 😍С шоколадным соусом - это да-аа, куда ж нам без шоколада?😄😍

ответить
2014-12-02 18:39:5702 Декабря 2014

Надюнь, просто прелесть! Вот как настрой появится, возьмусь за твои сладкие прелести - детям сделаю!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 21:58:2802 Декабря 2014

Спасибо, Танюша! 😍  Мне кажется, сладкие роллы для деток - находка, особенно, если кашу не любят😄

+1 ответить
2014-12-02 22:01:1802 Декабря 2014

Не, у меня кашу едят только в путь))) С мясом проблемсы(

ответить
автор рецепта 2014-12-02 22:06:5302 Декабря 2014

Вот мясные роллы я еще не придумала😄😃

ответить
2014-12-02 21:03:4502 Декабря 2014

Надюш ,да....послесловие конечно феерическое!!!шикарные роллы!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 21:58:5802 Декабря 2014

Спасибо, Аурика!😍

ответить
2014-12-02 21:42:1102 Декабря 2014

Такие и я б слопала😏😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-02 21:59:1802 Декабря 2014

Значит, надо пробовать!😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация