Рулет с вишнёвым джемом

автор uisquebaugh

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Джем вишнёвый 400 мл

Мука пшеничная 4 ст. л.

Сахар 4 ст. л.

Яйца куриные 4 шт.

Рулет с вишнёвым узором

Дессертный рулет — очень простое в приготовлении блюдо на все случаи жизни. Его можно готовить как в обычный день для перекуса или завтрака, так и к празднику или даже в подарок.

Предлагаю разнообразить это универсальное блюдо, придав ему праздничный вид элегантными узорами. Распечатайте на принтере любой понравившийся вам узор, рисунок или надпись и смело разрисовывайте свой рулет, в зависимости от случая.

Как приготовить "Рулет с вишнёвым джемом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для праздничного рулета нам понадобится «сладкая четверка»: яйца, мука, сахар и очень густой джем (у меня вишнёвый).

Шаг 2 Ссылка

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром в пышный крем.

Шаг 3 Ссылка

Добавьте к смеси просеянную муку.

Шаг 4 Ссылка

Взбейте белки до стойких вершинок.

Шаг 5 Ссылка

Аккуратно введите белки в тесто.

Шаг 6 Ссылка

Под пергаментную бумагу, смазанную маслом, подложите трафарет. Наберите в кондитерский шприц джем (важно, чтобы он был очень густым, иначе рисунок потечёт).

Шаг 7 Ссылка