Рулет слоёный с яблоками

автор natalka_44

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Корица молотая 5 г

Масло сливочное 20 г

Мускатный орех молотый 3 г

Панировочные сухари 20 г

Сахар 60 г

Тесто слоёное дрожжевое 500 г

Яблоко 150 г

Рулет слоёный с яблоками

Предлагаю быстрый и простой в исполнении десерт — яблочный рулет из слоёного теста. При желании можно его присыпать сахарной пудрой, будет красивее и аппетитнее (у нас не любят, поэтому не посыпаю). Рулет нарезать порционно — получатся отличные яблочные слойки к чаю.

Как приготовить "Рулет слоёный с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления рулета взять готовое слоёное дрожжевое тесто, яблоки, сахар, масло, пряности.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки очистить и нарезать мелкими ломтиками.

Шаг 3 Ссылка

Яблоки слегка поджарить на масле.

Шаг 4 Ссылка

Добавив сахар, чуть карамелизовать.

Шаг 5 Ссылка

Добавить белые молотые сухари (ложки 1,5-2).

Как сделать панировочные сухари дома

Шаг 6 Ссылка

Присыпать корицей. Начинку остудить.

Шаг 7 Ссылка

Тесто раскатать в пласт (3-5 мм), можно прямо на упаковочной плёнке.

Шаг 8 Ссылка

Выложить остывшую начинку по краю.

Шаг 9 Ссылка

Присыпать мускатным орехом.

Шаг 10 Ссылка

Завернуть плёнку, закатать рулет, защипать край.

Шаг 11 Ссылка

Уложить в форму «гусеницей».

Шаг 12 Ссылка

Смазать яйцом и поставить в духовку на 180°С на 0,5 часа.

Шаг 13 Ссылка

Рулет готов, остудить и вынуть из формы, нарезать на порции.

Поделись

Отзывы (9):

mirsladostey 07 Марта 2015

Очень вкусно. Люблю выпечку из слоеного теста. С яблоками - очень сочно!

Ответить

natalka_44 07 Марта 2015

спасибо, Леша! кто-то готовил такие яблоки - хотела ссылку кинуть, и не нашла ((

Ответить

Ирина Константинова 07 Марта 2015

Наташа! Ты и в выпечке мастер!

1 Ответить

natalka_44 07 Марта 2015

ну что ты, Ира! 😊 спасибо))) хотя когда-то пекла отличные настоящие торты - когда купить особо негде было))) а сейчас только то, что по-быстрому, и есть особо некому еще

Ответить

Tanusha 07 Марта 2015

Отличный рулетик получился!!!😄:+1:

Ответить

elena_hramowa 07 Марта 2015

это очень вкусно и сочно!:+1:

Ответить

Jully433 14 Марта 2015

Действительно, отличный рулетик такой, вкуснятина, и такой быстрый - все, как я люблю! :+1:😊

Ответить

natalka_44 14 Марта 2015

ну так это как раз понятно)))

Ответить

Ленка-Пенка 30 Октября 2017

Рецепт супер! Нестыдно гостям подать и очень быстро готовить! Поскольку в холодильнике оказалось только 1 яблоко, я добавила к нему еще киви и банан. Очень вкусно и сочно!

Ответить

Войдите или напишите как гость