Куриные рулетики — аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Другое название куриных рулетиков — «чикен-роллы», то есть конструкции, скрученные в несколько слоёв, основным из которых является отбитое, а часто и промаринованное филе курицы.

Куриные рулетики можно подавать целиком, а можно нарезать поперёк и красиво выложить на сервировочное блюдо. Рулетики из куриного филе с креветками порадуют домашних и впечатлят гостей, а готовить их легко и просто!

Как приготовить "Рулетики из куриного филе с креветками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится куриное филе, сыр твёрдый, креветки, соль и специи, яйцо куриное, сливочное масло и сметана.

Шаг 2 Ссылка

Куриное филе промойте и обсушите. Разрежьте вдоль каждый кусочек.

Шаг 3 Ссылка

Отбейте с двух сторон до толщины 3-4 мм. Я сначала помещаю филе в целлофановый пакет, затем отбиваю.

Шаг 4 Ссылка

Посолите по вкусу и обсыпьте специями с двух сторон.

Шаг 5 Ссылка

Креветки залейте кипятком, оставьте на 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Затем очистите от панциря.

Шаг 7 Ссылка

На филе выложите у одного края креветки.

Шаг 8 Ссылка

Заверните плотный рулетик.

Шаг 9 Ссылка

Аналогично заверните остальные рулетики с креветками. Уложите в форму, смазанную сливочным маслом.

Шаг 10 Ссылка

Соедините тёртый сыр, сметану и яйцо, перемешайте.

Шаг 11 Ссылка

Намажьте этой смесью рулетики и поставьте в разогретую духовку.

Шаг 12 Ссылка

Запекайте в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (23):

Sve4ka 10 Января 2015

Лен, вкусно то как! Я ещё не делала такие рулетики!

1 Ответить

elena_hramowa 10 Января 2015

надо попробовать и заценить!😊

Ответить

Олеся33 10 Января 2015

С креветками - эт оч вкусно!:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 10 Января 2015

спасибо!❤

Ответить

Tanusha 10 Января 2015

Идея с рулетиками очень нравится. 😍И правда, закрутить можно, что угодно! Супер!😋

1 Ответить

Tanusha 10 Января 2015

Идея с рулетиками очень нравится. 😍И правда, закрутить можно, что угодно! Супер!😋

1 Ответить

elena_hramowa 10 Января 2015

спасибо Танечка, ❤

Ответить

13-Smile 10 Января 2015

Ах, как вкусно-то! Мне тоже нравится рулетики крутить, а тут еще и начинка интересная, которую я еще не пробовала👏:+1:

1 Ответить

elena_hramowa 10 Января 2015

Надя, буду рада если попробуешь, ❤я готовила на праздничный стол. 😊

Ответить

magnago 10 Января 2015

Полный улет, хочу-хочу-хочу!!! Лена, ты сбиваешь все мои планы на следующую неделю!!! 😄

1 Ответить

elena_hramowa 10 Января 2015

на здоровье, Наташа, ❤отчет потом в студию 😊

Ответить

magnago 14 Января 2015

Лен, тебя, часом, тута нету, случайно? Нигде не могу найти, на какой температуре запекание вести?

Ответить

magnago 14 Января 2015

Лен, делала 30 минут на температуре 180. Ну, только мисочки у меня порционные, на 2 рулетика. Очень вкусно, ела и урчала от удовольствия. Единственное - у меня выделилось очень много абсолютно прозрачного бульона, который я стыдливо прикрыла на фотографии вилкой с креветкой. У тебя так же было, или у меня что-то неправильно пошло? Бульон, я бы сказала, был самым-самым вкусным в данном блюде. Мне оно больше понравилось горячим, чем холодным.

1 Ответить

elena_hramowa 14 Января 2015

Наташ, шикарно получилось!!! Сочно и должно быть, чтобы филе не было сухим. А у меня наверное из-за того что форма большая меньше жидкости, 😊

Ответить

magnago 14 Января 2015

В общем, спасибище за рецепт. Ты мне только скажи, с температурой-то я угадала? Я все переживаю, что, может, более высокую надо было, и тогда бы жидкость из мяса не поперла, а в нем осталась.

Ответить