Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Фото Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 25 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин.  

Ингредиенты к рецепту «Рыбные котлеты на пару в мультиварке»:

Паровые рыбные котлеты в мультиварке.

Предлагаю приготовить полезное и очень вкусное блюдо — паровые рыбные котлеты. Готовиться они будут в мультиварке. По такому же способу их можно приготовить в пароварке или соорудив паровую баню из кастрюли с водой, дуршлага и крышки для кастрюли.

В состав таких котлет входит, кроме рыбы, очень мелко порезанные лук и морковь, что делает вкус котлет более интересным.

Для придания сливочного вкуса и особенной нежности внутрь котлет положите небольшое количество сливочного масла и вы сразу ощутите насколько улучшился вкус котлет.

Очень удобно такие котлеты готовить в порционных формочках для кексов.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления рыбных котлет на пару в мультиварке нам понадобится рыба (хек), яйцо, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком. Шаг 1

Для приготовления рыбных котлет на пару в мультиварке нам понадобится рыба (хек), яйцо, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком.

Рыбу очистить от костей и кожи, посечь ножом на очень мелкие кусочки. Шаг 2

Рыбу очистить от костей и кожи, посечь ножом на очень мелкие кусочки.

Лук очистить и очень мелко порезать. Отлично с этим справляется кухонный комбайн (насадка металлический нож). Шаг 3

Лук очистить и очень мелко порезать. Отлично с этим справляется кухонный комбайн (насадка металлический нож).

Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке. Шаг 4

Морковь почистить и натереть на мелкой тёрке.

Соединить рыбный фарш, морковь, лук, яйцо. Приправить солью и перцем. Шаг 5

Соединить рыбный фарш, морковь, лук, яйцо. Приправить солью и перцем.

Для придания котлетам нежного сливочного вкуса и особенной сочности и нежности, силиконовые формочки для кексов слегка смазать сливочным маслом. В каждую формочку выложить полную столовую ложку рыбной смеси. Посредине сделать небольшое углубление Шаг 6

Для придания котлетам нежного сливочного вкуса и особенной сочности и нежности, силиконовые формочки для кексов слегка смазать сливочным маслом. В каждую формочку выложить полную столовую ложку рыбной смеси. Посредине сделать небольшое углубление

В углубление выложить кусочек сливочного масла. Шаг 7

В углубление выложить кусочек сливочного масла.

Накрыть сверху одной полной столовой ложкой рыбного фарша. Разровнять. Шаг 8

Накрыть сверху одной полной столовой ложкой рыбного фарша. Разровнять.

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) налить 300 мл воды. В воду выложить лавровый лист и душистый перец. Шаг 9

В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) налить 300 мл воды. В воду выложить лавровый лист и душистый перец.

Формочки выложить в чашу для варки на пару. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут. Шаг 10

Формочки выложить в чашу для варки на пару. Включить режим «Варка на пару» на 20 минут.

После сигнала мультиварки вынуть чашу для варки на пару. Шаг 11

После сигнала мультиварки вынуть чашу для варки на пару.

 Достать котлеты из формочек, опрокинув их на тарелку. 
Рыбные котлеты на пару в мультиварке готовы. Шаг 12

Достать котлеты из формочек, опрокинув их на тарелку.

Рыбные котлеты на пару в мультиварке готовы.

автор рецепта

Рецептов: 1478Рейтинг: 27888

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (19)

2014-02-11 21:50:4311 Февраля 2014

Такие как суфле. Блюдо -мечта для желающих вкусно диетничать.

ответить
автор рецепта 2014-02-12 12:38:1212 Февраля 2014

Спасибо 😍Блюдо действительно очень вкусное и полезное 😊

ответить
2014-02-12 07:31:2612 Февраля 2014

Спасибо. Рецепт беру на заметку, так как есть желание и уже необходимость более правильно питаться. Еще бы мужа в этом убедить .....

ответить
автор рецепта 2014-02-12 12:40:1312 Февраля 2014

Спасибо 😊 Вы просто незаметно и никому ничего не говоря готовьте такие блюда время от времени, а потом чаще и чаще. Думаю, муж даже не заметит, что перешел на более правильное питание 😊

+1 ответить
2014-02-12 08:24:4612 Февраля 2014

Хорошая структура на фото! Красиво!)

ответить
автор рецепта 2014-02-12 12:41:2812 Февраля 2014

Спасибо!

ответить
2014-02-12 09:43:2112 Февраля 2014

Очень симпатичные рыбные суфлешки и просто обязаны быть вкусными!😍 

ответить
автор рецепта 2014-02-12 12:42:3212 Февраля 2014

Спасибо 😍 Они действительно очень вкусными получаются 😊

ответить
2014-02-12 15:16:1612 Февраля 2014

Лёша, отличная идея котлетки в формочках, очень эстетично и удобно!😍

ответить
автор рецепта 2014-02-13 16:08:1813 Февраля 2014

Спасибо 😍 Идея родилась как говорят "на ходу". Подумал, что так будет удобнее и готовить, и подавать 😊

ответить
2014-02-17 11:10:1017 Февраля 2014

О да, на пару котлетки были супер, когда их сделала впервые в своей мультиварочке редмонд. Спасибо за рецепт. А ещё, и еда полезная выходит) С мультиваркой проще и полезнее стало на кухне)

ответить
автор рецепта 2014-02-17 17:08:0517 Февраля 2014

Спасибо 😍 Мультиварка - отличная помощница! Приятно, что котлеты понравились 😊

ответить
2014-03-11 17:06:1811 Марта 2014

О! мультиварка редмонд. Круто! Я и не знала что можно в ней готовить котлетки, надо бы об этом больше узнать, ведь мультиварка вроде хорошая) 

ответить
автор рецепта 2014-03-11 18:06:4111 Марта 2014

У меня мультиварка Поларис, хотя такие котлетки,думаю, получатся в любой мультиварке 😊

ответить
2014-03-31 10:49:3531 Марта 2014

Пошла готовить!!!

ответить
2014-04-19 21:44:5919 Апреля 2014

очень вкусные котлеты! нежные, легкие! буду теперь часто это блюдо готовить и друзей угощать!

Спасибо Вам! Ваши рецепты замечательны!

ответить
автор рецепта 2014-04-22 08:11:3922 Апреля 2014

Огромно спасибо!😍 Так приятно, что рецепт понравился!😊

ответить
2016-02-19 11:19:2619 Февраля 2016

Замечательный рецепт! Как считаете, можно ли с духовке приготовить в таких формочках?

ответить
автор рецепта 2016-02-22 10:28:2422 Февраля 2016

Спасибо! думаю, что можно. Поместите формочки в посуду с наполовину наполеннную водой и выпекайте. Получится водяно-паровая баня. Можно и без такой бани тоже попробовать - должно получиться вкусно

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация