ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Салат из огурцов с мятой

Фото Салат из огурцов с мятой
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Мята сухая 1 ч. л.
    Огурцы 3 шт.
    Перец чёрный горошком 2 шт.
    Заправка для салата
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ч. л.
    Соль морская 2 щепотка
    Уксус винный белый 1 ч. л.
    Чеснок 2 зубчик

    Постный огуречный салат с мятой

    С наступлением поста хочется приготовить, что-нибудь незамысловатое, но в то же время, вкусное. Хочу предложить вам салат из свежих огурцов. Секрет вкуса этого салата таится в заправке и сушёной мяте.

    Мята — пряная трава, которая ценится за высокое содержание эфирных масел. Ещё в Древнем Риме её почитали, как лекарственное средство. Согласно легенде, одну из самых красивых нимф по имени Минта превратили в растение. Так и появилась всем известная мята.

    Сушёной мятой, растёртой в мелкий порошок, можно заправлять овощные и фруктовые коктейли, кондитерские изделия, компоты и холодные напитки со льдом. Её используют во многих странах, сдабривая разнообразные вторые блюда из баранины, гарниры из тушеных овощей, и добавляют в соусы. А вот мы сегодня добавим сушеную мяту, растёртую в порошок, в салат к свежим огурцам. Думаю, вам тоже этот салат придётся по вкусу. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат из огурцов с мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить салат, нужно взять огурцы, перец чёрный, мяту сушёную; для заправки взять чеснок, винный уксус, масло оливковое, соль.

    Как сушить мяту

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чеснок очистить, мелко нарубить, растереть с солью.

    Как очистить чеснок от шелухи

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить к чесноку винный уксус и оливковое масло. Перемешать. Заправка готова.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Огурцы нарезать тонко по диагонали.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить огурцы на плоское блюдо. Полить заправкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посыпать свежемолотым чёрным перцем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сухую мяту перетереть в порошок и посыпать салат. Дать настояться минут 5-7, можно подавать к обеду, ужину.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат из помидоров и перца со сметаной
    Салат из помидоров и перца со сметаной
    Фото рецепта Летний салат с кукурузой
    Летний салат с кукурузой
    Фото рецепта Салат со щавелем витаминный
    Салат со щавелем витаминный
    Фото рецепта Капустный салат по-гурийски
    Капустный салат по-гурийски
    Зелёные салаты
    Фото рецепта Зелёный салат с тунцом и сыром Фета
    Зелёный салат с тунцом и сыром Фета
    Фото рецепта Салат из рукколы с орехами
    Салат из рукколы с орехами
    Фото рецепта Салат из красной рыбы и зелёного горошка
    Салат из красной рыбы и зелёного горошка
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты с орехами
    Салат из пекинской капусты с орехами

    Отзывы (15):

    13-Smile
    13 Декабря 2013

    "Кокое все зеленое, кокое все красивое!" (с) 😊 Отличная ароматная заправочка для салата! 😍

    2 Ответить
    Tanusha
    14 Декабря 2013

    Бывает, Надя, настроение - зеленое. Так уже весны хочется...😍

    1 Ответить
    13-Smile
    14 Декабря 2013

    Какая ты скорая 😄

    1 Ответить
    Tanusha
    14 Декабря 2013

    😊😍 Что поделаешь... люблю весну, хотя время нельзя торопить... оно и так бежит, не догонишь! 😢☺

    2 Ответить
    13-Smile
    14 Декабря 2013

    Да уж, в детстве время подгоняешь, а сейчас уже не успеваешь за хвост ловить 😊 Но весеннее настроение, ты права, можно в любой момент создать 😊

    2 Ответить
    Olga C.
    14 Декабря 2013

    Ага, как на свеженькое потянуло...
    Тань, а со свежей мятой будет ещё свежее и вкуснее :)) 😍

    1 Ответить
    Tanusha
    14 Декабря 2013

    Нет, нет, нет! Оля, этот салат делать нужно только с сухой мятой. Гораздо ароматнее! 😊

    1 Ответить
    andgi
    14 Декабря 2013

    Мне доводилось готовить этот салат,необычный вкус,но очень свежо 😊

    1 Ответить
    Sea Star
    14 Декабря 2013

    Очень ярко и ароматно!😍

    1 Ответить
    Tanusha
    14 Декабря 2013

    😊 спасибо! Салат, конечно, для любителей мяты. 

    1 Ответить
    Modena
    14 Декабря 2013

    Огурцы с мятой отлично сочетаются!!!

    1 Ответить
    Deva
    14 Декабря 2013

    Мяту очень люблю и поэтому вкус могу представить, ароматно!😍

    2 Ответить
    Tanusha
    14 Декабря 2013

    Спасибо, девочки!😊

    1 Ответить
    mirsladostey
    14 Декабря 2013

    Ярко,сочно и ароматно!

    1 Ответить
    Семирамида
    15 Декабря 2013

    Я часто готовлю такой салат летом и заправляю натуральным домашним йогуртом.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 6 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 9 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 9 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как закрывать огурцы с кетчупом чили

    Любители остренького будут в восторге от этой заготовки! Если вы узнаете как закрывать огурцы с кетчупом чили на зиму, то точно захотите и себе пару баночек

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5