Печень трески — незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне.

Предлагаю приготовить сытный, полезный и очень вкусный салат с этим ценным продуктом. Салат ещё и выглядит очень красиво и украсит собой любой праздничный стол.

Как приготовить "Салат из печени трески" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для салата нам понадобится печень трески, варёные яйца, зелёный лук, майонез, сыр, у меня российский, варёные морковь и картофель, маринованный огурец и соль по вкусу.

Сколько варить куриные яйца

Как варить треснутые яйца

Как правильно варить картошку в мундире

Шаг 2 Ссылка

В креманку кладём первый слой картофель, тёртый на крупной тёрке, присаливаем. Варить картофель следует в подсоленной воде в мундире.

Как чистить картошку в мундире

Шаг 3 Ссылка

Второй слой печень трески, размятая вилкой.

Шаг 4 Ссылка

Третий слой измельчённый зелёный лук.

Шаг 5 Ссылка

Четвертый слой — майонез, я делала его спиралькой и размазывала чайной ложкой, сильно нажимать не надо, чтобы не примять слои.

Чем заменить майонез в салате

Шаг 6 Ссылка

Пятый слой маринованный огурец, тёртый на крупной тёрке.

Как открыть банку без открывашки

Шаг 7 Ссылка

Шестой слой белок от яиц, тёртый на мелкой тёрке.

Шаг 8 Ссылка

Седьмой слой — варёная морковь, тёртая на мелкой тёрке.

Сколько варить морковь для салата

Шаг 9 Ссылка

Восьмой слой майонез.

Шаг 10 Ссылка

Девятый слой сыр, тёртый на мелкой тёрке.

Шаг 11 Ссылка

Десятый слой — желток от яиц, тёртый на мелкой тёрке. Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (20):

Sve4ka 17 Марта 2014

Какой многослойный салатик, наверное очень вкусный!

Ответить

Ginny782 17 Марта 2014

Очень вкусный, нежный, сытный, полезный 😊

Ответить

13-Smile 18 Марта 2014

Когда-то этот салат был одним из показателей достатка хозяев, печень трески было не достать просто так, поэтому готовили на праздник с особым шиком. Жирновато, но очень вкусно!😍

Ответить

Ginny782 18 Марта 2014

В моем детстве его готовили и правда жирно, только яйца, печень трески и зелень. Салата доставалось по столой ложке человеку. А здесь другой состав и жирность совсем не ощущается и порция намного больше 😊

Ответить

Kustova 18 Марта 2014

Да , действительно, раньше это был жутко жирнючий салат, но все равно вкусно! А вы печень сильно " разбавили" другими инградиентами. Надо вспомнить .....

Ответить

Ginny782 18 Марта 2014

И от "разбавления" он только преобрел полезности и вкусности 😊 Попрбуйте приготовить, не пожалеете

Ответить

Олеся33 18 Марта 2014

Действительно, это такая советская классика! Помню, как мои родители, как раньше говорили - доставали печень трески "из-под полы"😄 Мы тогда жили в военном городке, у нас был 1 магазин на весь городок и надо было обязательно "иметь блат" там😄 Весело жили, не то, что сейчас - все есть и так неинтересно😄

Вкусный, сытный!😍 Жирный из-за майонеза и печени, но от этого такой вкусный! Пару лет назад я бы съела пару таких креманочек и не задумалась бы😊

Ответить

Ginny782 18 Марта 2014

Это не тот состав как раньше, жирность тут совсем не ощущается, даже от майонеза, из-за многослойности, майонез только 2 слоя и то тонко, треска по 2 чайные ложки на порцию, при этом остальных слоев намного больше, попробуйте 😊

Ответить

Олеся33 18 Марта 2014

Извините, не знаю, как Вас зовут.

Я бы с удовольствием приготовила такой салат для своих мужа и сына, но у нас не продают печень трески😊 Я везу ее из России, когда бывают там в отпуске. Но как раз к марту наши запасы истощаются😄 Так что теперь такой салатик смогу приготовить только через 2 месяца, когда буду в отпуске😉

Ответить

Ginny782 18 Марта 2014

Я Ирина. Время бежит быстро 😊 попробуете - напишите как он вам в таком составе

Ответить

Олеся33 18 Марта 2014

Приятно познакомиться, Олеся😊

Теперь главное - не забыть его приготовить в отпуске😊 Но даже если забуду, то когда вернусь назад, печень трески будет уже привезена, попробую уже тут😉

Ответить