3

Салат из сельдерея с яблоками

Салат из сельдерея с яблоками

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Группа: для детей, вегетарианство, диетические

Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.  

Смотреть все: свежие овощные салаты, быстрые и простые салаты

Ингредиенты к рецепту «Салат из сельдерея с яблоками»:

2 ч. л.
Горчица
150 г
Корень сельдерея
3 ст. л.
Масло оливковое
1 шт.
Морковь
1 ст. л.
Сок лимонный
1 ст. л.
Соус соевый
2 шт.
Яблоко

Салат из корнеплодов с яблоками

Что может быть вкуснее и полезнее, чем свежие сезонные овощи и фрукты? Если вы любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры на основе известных рецептов или смешивая между собой самые разные ингредиенты, то наверняка вы не раз придумывали и какие-то свои салаты и закуски. Если же вы пока не решаетесь давать волю собственной фантазии, то начните с малого, с воспроизведения оригинальных рецептов тех блюд, которые ещё ни разу не готовили. Причем, это могут быть не только сложные, «парадные» блюда, но и самые простые салаты из самых обычных ингредиентов.

Например, простым салатом из сельдерея с яблоком и морковью трудно кого-то удивить, но если приготовить к нему необычную заправку, то его вкус изменится почти до неузнаваемости. Наша привычка заправлять салаты исключительно растительным маслом или майонезом очень обедняет наш рацион. А ведь здесь такой простор для творчества! Сейчас не проблема купить и готовые соусы, и необходимые для составления собственной «тинктуры» специи, травы и прочие ингредиенты. Салат из сельдерея с яблоком и морковью можно, конечно, заправить и обычным оливковым маслом, но, добавив к нему буквально чуть-чуть горчицы и соевого соуса, можно получить совершенно новый вкус.

Приготовление блюда по рецепту «Салат из сельдерея с яблоками»:

Для салата лучше взять сочные сладкие яблоки, 1-2 небольшие моркови и корень сельдерея.

Шаг 1

Для салата лучше взять сочные сладкие яблоки, 1-2 небольшие моркови и корень сельдерея.

Морковь хорошо помыть, очистить и потереть на крупной тёрке.

Шаг 2

Морковь хорошо помыть, очистить и потереть на крупной тёрке.

Корень сельдерея очистить и порезать тонкой соломкой.

Шаг 3

Корень сельдерея очистить и порезать тонкой соломкой.

Яблоки очистить от кожуры и семян и так же нарезать тонкой соломкой.

Шаг 4

Яблоки очистить от кожуры и семян и так же нарезать тонкой соломкой.

Для заправки соединить 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л горчица и лимонного сока — хорошо всё размешать.

Шаг 5

Для заправки соединить 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л горчица и лимонного сока — хорошо всё размешать.

Соединить овощи и заправку — аккуратно перемешать салат.

Шаг 6

Соединить овощи и заправку — аккуратно перемешать салат.

"А не пора ли нам подкрепиться?!" — Винни-Пух. Увлечена приготовлением блюд, фотографией и вышиваю крестиком.


Комментарии (2)

Репутация +835 12 Июля 2011, 16:44

Это мой салат! Обожаю сельдерей. На рынке уже появились свежие клубни сельдерея. Я построгала кисло-сладкое яблоко «Белый налив». Даже слюнки бежали, пока готовила салат. Салат получился сочным, ароматным и, конечно, очень вкусным. Советую - чаще готовить такой салатик. В нем уйма витаминов! Приятного аппетита!

+1 Ответить Поделиться
Ваш ответ на комментарий:
Репутация +2 12 Июля 2011, 16:56

Самый летний салат! Очень вкусный и очень витаминный. спасибо за рецепт!

0 Ответить Поделиться
Ваш ответ на комментарий:
Добавить комментарий:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.
Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Войти на сайт

войти при помощи

Забыли пароль? А может желаете зарегистрироваться?

Регистрация

Регистрация на webspoon.ru даст возможность быть полноценным участником и пользоваться нашими сервисами

войти при помощи

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация