ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыСлоёные салаты

Салат из топинамбура, моркови и яблок

Фото Салат из топинамбура, моркови и яблок
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Майонез 3 ст. л.
    Морковь 150 г
    Орехи грецкие 100 г
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Топинамбур 150 г
    Яблоко 120 г

    Салат из топинамбура с морковью и яблоком

    Предлагаю приготовить сезонный витаминный салат из топинамбура. Отличную компанию топинамбуру составят яблоко и свежая морковь. Для заправки рекомендую использовать домашний майонез. Вместе с измельчёнными грецкими орехами из него получается очень вкусная заправка.

    Орехи следует измельчить очень сильно — до мелкой крошки. Тогда такая заправка приобретает неповторимый вкус.

    Как приготовить "Салат из топинамбура, моркови и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата из топинамбура нам понадобится топинамбур, кисло-сладкие яблоки, домашний майонез, морковь, грецкие орехи, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Топинамбур очистить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натереть топинамбур на тёрке с крупными отверстиями.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

    Как выжать сок лимона в домашних условиях

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Морковь очистить и натереть на тёрке с маленькими отверстиями.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Домашний майонез соединить с измельчёнными в кухонном комбайне орехами.

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить морковь и топинамбур с майонезно-ореховой смесью.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На дно формы для формировки порционных салатов выложить смесь из топинамбура.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху — морковную смесь. На морковную смесь — подготовленные яблоки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Прижать сверху крышечкой. Снять форму.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить сверху немного орехово-майонезной смеси.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Украсить по желанию. Салат готов.

    Как изготовить розы из яблок

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Фото рецепта Салат Радужный
    Салат Радужный
    Фото рецепта Салат Рафаэлло
    Салат Рафаэлло
    Фото рецепта Салат «Мимоза»
    Салат «Мимоза»
    Фото рецепта Салат со шпротами «Берта»
    Салат со шпротами «Берта»

    Отзывы (33):

    13-Smile
    15 Декабря 2013

    Вот топинамбур я ни разу слоями не укладывала. Симпатично смотрится! 😊

    Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    😄  От гуру салатов похвала приятна вдвойне 😍

    1 Ответить
    13-Smile
    15 Декабря 2013

    Прикалываешься 😛😄

    1 Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    Вполне серъезно!😍

    Ответить
    13-Smile
    15 Декабря 2013

    Ты лучше скажи, петрушка кучерявая своя? 😊 Тоже все время любуюсь. У нас в магазины привозят в упаковке, петрушка вечно мятая, не знаешь, как фотогеничность придать 😊

    Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    Петрушка и кучерявая и обычная - своя. Мята - своя, мелисса - своя.

    Орехи, яблоки, морковь, топинамбур - свои. Майонез - на домашних яйцах.

    А вот соль - из магазина 😄

    2 Ответить
    13-Smile
    15 Декабря 2013

    А что, до сих пор растет или это уже что-то окошечно-верандное? У меня на окне базилик зеленеет, мята благополучно до осени дотянула, а сейчас что-то посохла вся.

    Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    Это было еще огороднее - салат простоял в очереди около двух недель.

    Перенесли на веранду из огорода по  несколько кустов  петрушек, мяты и мелиссы. Посмотрим - может приживется. Тогда я всю зиму буду при своей зелени! 

    Ответить
    13-Smile
    15 Декабря 2013

    Ну ладно, а я тогда буду везде базилик пристраивать😄

    Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    😄 Тоже неплохой вариант!

    Ответить
    tanchy
    16 Декабря 2013

    У меня кучерявая петрушка дольше хранится и более фотогенична, чем обычная. Обычную, пока донесу домой, и фотографировать уже нельзя😐  Начинаю пол дня отхаживать😄

    Ответить
    13-Smile
    16 Декабря 2013

    У нас кучерявую только летом продают, а обычную сейчас с рынка не довезешь - замерзнет, а из магазина отхаживай  - не отхаживай, а один-два снимка - и она уже тряпочкой ложится.

    Ответить
    Sea Star
    16 Декабря 2013

    Живут же люди!😄 А мы до весны покупать чахлую зелень будем в маркетах😢

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Этот вопрос если очень  хочется, можно решить - посеять зелень на подоконнике. Мы несколько дней назад засадили ящищек вплотную луком-севком. Если все выйдет - будет зеленый лук  всю зиму постоянно 😊

    Ответить
    Sea Star
    16 Декабря 2013

    Лёша, я пробовала, цвет у зелени не яркий, какой-то бледный был и я бросила это дело.

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Это света и питательных  вещест растению было маловато. Они,как и домашние растения, требуют к себе повышенного внимания 😊 Даже дневной свет им надо зимой удлиннять,досвечивая по нескольку часов лампой дневного света 😊

    Ответить
    Sea Star
    17 Декабря 2013

    Понятно

    Ответить
    tanchy
    15 Декабря 2013

    Как красиво получилось😊 

    Ответить
    mirsladostey
    15 Декабря 2013

    Спасибо 😊 Он и вкусный 😊

    1 Ответить
    tanchy
    16 Декабря 2013

    Верю! Люблю топинамбур! 

    Ответить
    Олеся33
    16 Декабря 2013

    Не салат, а сплошные витамины!😊

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Это точно!😊

    Ответить
    Sea Star
    16 Декабря 2013

    Салат- заглядение!  Вкусно и полезно!

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Большое спасибо 😍

    Ответить
    Семирамида
    16 Декабря 2013

    Кладезь витаминов, очень полезно! 

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😊

    Ответить
    Raffaellka
    16 Декабря 2013

    Вкусно)))

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    Tanusha
    16 Декабря 2013

    Чудесный витаминный салатик!😎

    Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    Deva
    16 Декабря 2013

    Для меня блюдо не знакомое совсем,оформлено красиво😊.  Никогда не пробовала топинамбур, хоть он рос на даче у родителей. А вот форма-вырубка очень понравилась😍, да еще и крышечка к ней, все прелести сразу,😄 очень удобно😄

    1 Ответить
    mirsladostey
    16 Декабря 2013

    Спасибо 😍

    Ответить
    Iv Olendr
    03 Июля 2015

    И я такой витаминный салатик готовлю. Но в перемешанном виде. +1 - он очень вкусный.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 9 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 10 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4