Салатик с обжаренными креветками в оливковом масле с чесноком, сухариками и свежими овощами очень вкусный! Лёгкая заправка делает его пикантным на вкус, а вот молоденькие нежные сочные листики салата фризе как раз и являются главным компонентом салата, так как создают подобие «кучерявого» кораллового рифа!Отличный салат как для будней, так и для праздничной трапезы!

Как приготовить "Салат «Коралловый риф»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые ингредиенты: салат фризе, огурец, помидоры черри, креветки, кусочек батона для гренок, сливочное масло для обжаривания креветок, зубок чеснока, лимон, соль и перец, масло оливковое.

Шаг 2 Ссылка

Нарезать батон мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Огурец нарезать примерно такими же кусочками, а помидоры небольшими дольками.

Шаг 4 Ссылка

Креветки обжарить в оливковом масле с чесноком, слегка присолив.

Шаг 5 Ссылка

Кубики батона обжарить в сливочном масле, дать готовым гренкам остыть.

Шаг 6 Ссылка

Салат фризе помыть, разобрать на листики, просушить.

Шаг 7 Ссылка

Смешать подготовленные огурцы, помидоры, креветки, листья салата, гренки. Заправить салат соком лимона, оливковым маслом, слегка посолить и попречить. Подать к столу!