Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
28

Салат «Козёл в огороде»

Фото Салат «Козёл в огороде»

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат „Козёл в огороде“»:

Свежий салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде» — один из многих салатов, которые выкладываются продуктовыми горочками. Его отличие в том, что салат полностью состоит из овощей, причём сырых. Никакой колбасы, жареной картошки, консервированных грибов и так далее. Нарезку овощей лучше не делать слишком мелкой, идеальная в данном варианте — нарезка соломкой.

Заправлять такой салат можно майонезом или сметаной, мне больше нравится второй вариант. Такой салат хорош в любое время года и для любого застолья, но в наступающий год Козы он будет символичным и актуальным вдвойне. Поставив в центр стола такой салат вы порадуете своих родных и близких яркими красками и задобрите хозяйку следующего — козу.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата я использовала такие овощи: савойскую капусту, морковь, зелёный лук, свежие огурцы, помидоры и перец. Также нам понадобится соль, перец и сметана. Все овощи следует сполоснуть водой и обсушить. Количество овощей условное, так как всё зависит от размера блюда, но приблизительно в нарезке количество должно быть одинаковым. Шаг 1

Для приготовления салата я использовала такие овощи: савойскую капусту, морковь, зелёный лук, свежие огурцы, помидоры и перец. Также нам понадобится соль, перец и сметана. Все овощи следует сполоснуть водой и обсушить. Количество овощей условное, так как всё зависит от размера блюда, но приблизительно в нарезке количество должно быть одинаковым.

Нарезать тонко савойскую капусту. Вместо неё можно использовать также пекинскую или белокочанную. Шаг 2

Нарезать тонко савойскую капусту. Вместо неё можно использовать также пекинскую или белокочанную.

Морковь натереть на корейской тёрке, так она будет выглядеть более эстетично. Шаг 3

Морковь натереть на корейской тёрке, так она будет выглядеть более эстетично.

Соломкой нарезать огурец. Шаг 4

Соломкой нарезать огурец.

Также нарезать помидоры. Шаг 5

Также нарезать помидоры.

Перец тоже нарезать соломкой. Шаг 6

Перец тоже нарезать соломкой.

Все овощи разделить на 2 части и выкладывать на большую тарелку друг против друга. Овощи сверху следует посолить. Шаг 7

Все овощи разделить на 2 части и выкладывать на большую тарелку друг против друга. Овощи сверху следует посолить.

В центр салата налить сметану и в таком виде подать на стол. Смешивать перед употреблением. Приятного аппетита! Шаг 8

В центр салата налить сметану и в таком виде подать на стол. Смешивать перед употреблением. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 358Рейтинг: 9685

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (33)

2014-12-28 23:03:1728 Декабря 2014

Ликусь, такой яркий салатик. Вкусненький!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:14:1229 Декабря 2014

Спасибо Светочка!❤

ответить
2014-12-28 23:10:2628 Декабря 2014

вкусняшка!!!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:16:1129 Декабря 2014

Спасибо Иннуль!❤

ответить
2015-01-29 17:24:5029 Января 2015

отчитываюсь😊

ответить
2014-12-28 23:39:1328 Декабря 2014

люблю такие салаты, полезные и красивые)

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:17:4129 Декабря 2014

Благодарю Оленька!❤

ответить
2014-12-29 01:52:1729 Декабря 2014

Не знаю, как козу, а меня такой салат уже сейчас задобрил. Просто и красиво.

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:18:3929 Декабря 2014

Спасибо, очень приятно!💐

ответить
2014-12-29 07:23:3629 Декабря 2014

Сколько хозяек, столько и рецептов этого салата😊 Ликусь, хорошо салатик: легенький!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:26:2929 Декабря 2014

Олесечка, ты права! Этого салата или похожего много вариантов, но я всё-таки хотела привязать состав к названию. Ну согласись, что если в составе колбаса, жареный картофель или маринованные грибы, то это уже совсем не огород будет. Есть названия "Мозаика", "Калейдоскоп", там пожалуйста можно менять состав как угодно, но в огороде растут только свежие овощи и уж никак не маринованные грибы и колбаса 😆 Поэтому я выбирала только свежие овощи ❤

ответить
2014-12-29 08:40:1029 Декабря 2014

Полезный салат и красиво подан

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:27:1629 Декабря 2014

Спасибо Катюша!❤

ответить
2014-12-29 08:55:0929 Декабря 2014

Очень красивое оформление- праздник уже на пороге!😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:28:4229 Декабря 2014

Да, уже совсем близко праздник!😆 Спасибо за приятные слова Светочка! ❤

ответить
2014-12-29 09:00:3029 Декабря 2014

давно слышала название етого салата...Лик очень красивo  у тебя :+1:

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:30:0729 Декабря 2014

Спасибо Леночка!💐

ответить
2014-12-29 10:11:0929 Декабря 2014

Кто же козла в такой огород-то пустил?! 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:31:4529 Декабря 2014

😆💐 Наташ, будем все там все на праздник козочками и козликами))

ответить
2014-12-29 11:11:1029 Декабря 2014

Лика! Можно я слегка попасусь в таком огороде?!! Очень ярко и празднично!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:32:3029 Декабря 2014

Ирочка, можно, можно! ❤ Спасибо! 💐

ответить
2014-12-29 13:11:0029 Декабря 2014

Ликусь, вкусный, красивый, яркий и полезный салатик! Коза оценит!!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:33:1329 Декабря 2014

Спасибо Танюша!❤

ответить
2014-12-29 19:03:0629 Декабря 2014

Лика! Очень понравился салатик! ))) ТАКОЙ яркий получился!!! И витаминный..... 😋 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:37:0729 Декабря 2014

Спасибо Ириш! ❤ На счёт витаминный конечно много сомнений...какие уж тут витамины в этих овощах магазинных, но запах свежести присутствует 😆 Конечно то ли дело такой салатик летом, когда овощи ароматные, да ещё и с домашнего огорода. Эх, замечталась я!

ответить
2014-12-29 19:19:4629 Декабря 2014

Очень полезный и вкусный салатик, будет кстати к праздничному столу:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-29 21:38:5129 Декабря 2014

Спасибо Леночка!❤ Я буду обязательно такой салат на стол готовить. У меня тренировка трижды была, все оценили, так что праздник без этого салата не обойдётся.

ответить
2014-12-30 08:51:2030 Декабря 2014

Какой яркий !!!Не знаю как козлику,но мне бы точно понравился:+1:

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-02 16:18:5802 Января 2015

Ириш, на здоровье!💐

ответить
2014-12-30 21:49:1230 Декабря 2014

Нарядный ,вкусный салатик!!

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-02 16:19:2402 Января 2015

Спасибо Ауричка!💐

ответить
2015-01-01 21:26:1901 Января 2015

Этот салат спас мой больной желудок в новогоднюю ночь))  

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-02 16:20:3202 Января 2015

Ярко, красочно получилось! :+1: Спасибо за добавленное фото!💐

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация