Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
20

Салат Печёнкин

Фото Салат Печёнкин

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 1 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат Печёнкин»:

Как приготовить салат «Печёнкин» пошагово

Салат «Печёнкин» для любителей печени. Иногда очень хочется приготовить что-нибудь без мяса и этот салат — отличный вариант. Благодаря сочетанию всех ингредиентов, получается очень интересный, насыщенный вкус. Я делаю его как салат-перевёртыш, а можно форму для салатов использовать, тогда слои располагать нужно в обратном порядке.

Можно поэкспериментировать, заменив, например, варёную морковь на корейскую, получится более насыщенный вкус.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится печень (любая), морковь, огурцы солёные, яйца, лук, майонез. Шаг 1

Для приготовления нам понадобится печень (любая), морковь, огурцы солёные, яйца, лук, майонез.

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Шаг 2

Яйца отварить, отделить белки от желтков.

Белки натереть на мелкой тёрке. Шаг 3

Белки натереть на мелкой тёрке.

Промазать майонезом. Шаг 4

Промазать майонезом.

Морковь отварить, натереть на мелкой тёрке. Промазать майонезом. Шаг 5

Морковь отварить, натереть на мелкой тёрке. Промазать майонезом.

Огурцы нарезать мелкими кусочками. Промазать майонезом. Шаг 6

Огурцы нарезать мелкими кусочками. Промазать майонезом.

Лук мелко порезать. Шаг 7

Лук мелко порезать.

Обжарить до золотистого цвета. Выложить в форму. Шаг 8

Обжарить до золотистого цвета. Выложить в форму.

Печень отварить, натереть на мелкой тёрке. Слой промазать майонезом. Шаг 9

Печень отварить, натереть на мелкой тёрке. Слой промазать майонезом.

Салат отправить в морозилку на 20 минут. Затем перевернуть форму на блюдо. Шаг 10

Салат отправить в морозилку на 20 минут. Затем перевернуть форму на блюдо.

Украсить салат тёртыми желтками. Приятного аппетита! Шаг 11

Украсить салат тёртыми желтками. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 48Ростов-на-Дону, РоссияРейтинг: 684

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Слоёные салаты":

Лучшие рецепты категории "Быстрые и простые салаты":

Лучшие рецепты категории "Праздничные салаты":

Другие материалы сайта:

Комментарии (8)

2016-03-02 00:00:3102 Марта 2016

Хороший салатик!

+1 ответить
автор рецепта 2016-03-02 13:28:3902 Марта 2016

Спасибо.

ответить
2016-03-02 13:22:5802 Марта 2016

Такой солнечный салатик со смешным названием!😊

ответить
автор рецепта 2016-03-02 13:29:4202 Марта 2016

Название действительно смешное, но в этом салате отчетливо чувствуется вкус печени, дополненный остальными продуктами. Поэтому и "Печенкин".

ответить
2016-03-06 13:39:5706 Марта 2016

Простой и вкусный салат:+1: и форма удобная

ответить
автор рецепта 2016-03-06 16:42:4806 Марта 2016

спасибо) а форма действительно удобная.

ответить
2016-03-14 08:48:4114 Марта 2016

Приготовила, очень вкусный салатик, нежный, только печень обжаривала. Свекровь даже поинтересовалась что за салат такой. Спасибо вкусный:+1:.

ответить
автор рецепта 2016-03-14 09:17:5414 Марта 2016

очень рада, что понравился рецепт😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация