Салат с говядиной и редькой

автор katya

Время приготовления: 3 часа

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Говядина мякоть 200 г

Лавровый лист 2 шт.

Лук фиолетовый 0.5 шт.

Майонез 2 ст. л.

Перец душистый 5 шт.

Редька чёрная 1 шт.

Соль 2 щепотка

Готовим салат из чёрной редьки и говядины

У этого салата с говядиной и чёрной редькой есть единственный недостаток: послевкусие после редьки остается надолго, что может вызвать и у едока, и у окружающих его людей неприятные ощущения. Чтобы этого не произошло, можно поступить следующим образом. Потерев редьку на крупной тёрке, разложите её не очень толстым слоем на блюдо и оставьте на несколько часов выветриваться. Это увеличит время приготовления салата, но зато позволит вам не беспокоиться о последствиях. Этот салат обязательно очень понравится даже тем людям, которые не жалуют редьку ни в каких других блюдах.

Как приготовить "Салат с говядиной и редькой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата понадобится мякоть говядины или телятины, небольшая головка фиолетового лука, чёрная редька, майонез, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

Говядину предварительно отварить: для этого мясо хорошо помыть, залить холодной водой, добавить душистый перец, лавровый лист и щепотку соли. Довести до кипения и варить на медленном огне 1-1,5 часа. Затем мясо остудить.

Шаг 3 Ссылка