Салат с курицей, яблоком и вяленой вишней

автор irinka16

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская русская европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Вишня вяленая 100 г

Куриное филе 300 г

Петрушка свежая 5 веточка

Сметана 100 г

Специи для салата 10 г

Сыр твёрдый 100 г

Яблоко 2 г

Салат с курицей, яблоком и сушёной вишней

Мясных салатов в мире существует множество. Большинство из тех, что я знаю заправляются майонезом. Очень радуюсь, когда удаётся поймать салат без майонеза. Вот этот салат именно такой.

Его состав это полная импровизация. Его я приготовила из тех продуктов, которые мне казались наиболее сочетаемые между собой. Салат получился очень вкусным.

Как приготовить "Салат с курицей, яблоком и вяленой вишней" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам нужно: куриная грудка отварная, сушёная вяленая вишня, сметана, приправа для салата Kotanyi Цезарь (продаётся во всех крупных супермаркетах, производство Россия), яблоко кисло-сладкое, твёрдый сыр, петрушка.

Как засушить вишню

Шаг 2 Ссылка

Отварную куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Можно нарезать соломкой или кубиком.

Шаг 3 Ссылка

Вяленую вишню залить кипятком на 5 минут. Слить воду. Саму вишню добавить в салатник.

Шаг 4 Ссылка

Яблоко очистить от шкурки и кочанчика. Нарезать небольшими кусочками. Нарезка курицы и остальных продуктов должна быть приблизительно одинакового размера.

Шаг 5 Ссылка

Твёрдый сыр нарезать на небольшие кусочки и добавить в салатник.

Шаг 6 Ссылка

Соедините сметану и приправу для салата Kotanyi Цезарь. Пропорции указаны на упаковке. Я смешиваю 2 ст. л. сметаны с 2 ст. л. специй. В состав специй входит соль. Дополнительно соль в салат (отдельно) я уже не добавляю. Дайте соусу настояться 3-5 минут.

Шаг 7 Ссылка