Салат с квашеной капустой и опятами

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: украинская русская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Капуста белокочанная кислая 200 г

Картофель 200 г

Лук зелёный 20 г

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Опята маринованные 150 г

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Соль 1 щепотка

Готовим салат с квашеной капустой и опятами

Салат очень уместен сейчас — прежде всего это постное блюдо, затем это очень полезный и питательный салат, полный витаминов. Также это достаточно доступное бюджетное блюдо, не требующее дорогостоящих продуктов.

Благодаря присутствию отварного картофеля салат отчасти напоминает второе блюдо. Нужно отметить, что это достаточно сытная, но не тяжелая закуска. Салат прост и лёгок в исполнении, при условии, что есть в наличии отварной картофель. Вместо маринованных опят можно использовать шампиньоны (к примеру, шампиньоны можно замариновать и самостоятельно) или другие консервированные грибы.

Как приготовить "Салат с квашеной капустой и опятами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить продукты: отварной очищенный картофель, маринованные опята (без жидкости), зелёный лук, растительное масло, перец чёрный, квашеную капусту.

Шаг 2 Ссылка