ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Салат с пророщенным машем и авокадо

Фото Салат с пророщенным машем и авокадо
Аватар rossemarry
автор

    Время подготовки: 1 день

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Кунжут белый 1 ст. л.
    Лён в семенах 10 г
    Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    Маш (бобы мунг) 3 ст. л.
    Огурцы 2 шт.
    Перец душистый 3 г
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Петрушка свежая 4 веточка
    Салат айсберг 1 шт.
    Сок лимонный 1 ч. л.
    Соль морская 5 г

    Овощной салат с машем

    О пользе пророщенных зёрен сказано много, но как правило для новичка в вопросах сырой здоровой пищи вкус пророщенных зёрен малопривлекателен. Но это не про маш. Маш после 1 дня проведенного в воде приобретает вкус молодого зелёного горошка. Когда я попробовала его впервые, то была приятно удивлена таким потрясающим сходством. Ешь маш, а в голове возникает образ сочного зелёного стрючка горошка.

    И сразу предлагаю его применить. Сегодня готовим салат из чудесного боба, он же маш, он же мунг дал, он же брат зелёного горошка (по вкусу). Вы можете хранить в воде маш до 6 дней. Уже на второй день появятся ростки. Маш можно добавлять в салаты, готовые супы, каши и зелёные коктейли.

    Как приготовить "Салат с пророщенным машем и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится маш, огурцы, салат айсберг или любой другой, авокадо, петрушка, сладкий перец, лимонный сок, семена льна, кунжут, соль, перец и масло оливковое для заправки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маш промыть, залить водой и оставить на 1 день в прохладном тёмном месте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем воду слить и слегка промыть маш, стараясь, чтобы зелёная оболочка не вымылась (в ней много питательных веществ).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезать огурцы кольцами.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перец очистить от семян и нарезать колечками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Авокадо освободить от кожуры и косточки и нарезать соломкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Салат измельчить руками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты смешать, добавить перец, кунжут, семена льна, зелень и побрызгать лимонным соком, заправить маслом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Солить непосредственно перед подачей.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат из физалиса с сырными шариками
    Салат из физалиса с сырными шариками
    Фото рецепта Салат с яйцом пашот
    Салат с яйцом пашот
    Фото рецепта Салат «Козёл в огороде»
    Салат «Козёл в огороде»
    Фото рецепта Свежий салат с кускусом
    Свежий салат с кускусом
    Зелёные салаты
    Фото рецепта Зелёный салат со свёклой
    Зелёный салат со свёклой
    Фото рецепта Салат летний с маслинами и каперсами
    Салат летний с маслинами и каперсами
    Фото рецепта Салат с фейхоа и гранатом
    Салат с фейхоа и гранатом
    Фото рецепта Салат со шпинатом и кукурузой
    Салат со шпинатом и кукурузой

    Отзывы (6):

    13-Smile
    18 Июля 2013

    Маш ни разу не пробовала, но салатик по составу очень привлекательный! 

    Ответить
    tanchy
    18 Июля 2013

    Люблю маш. А чем авокадо можно заменить? 

    Ответить
    rossemarry
    19 Июля 2013

    можно авокадо вообще не использовать, от этого вкус салатика не пострадает. Ну или помидорку добавить можно, на Ваше усмотрение

    Ответить
    Кристина
    14 Августа 2013

    А где можно купить маш? 

    Ответить
    rossemarry
    01 Ноября 2013

    у нас ппродается в продуктовых магазинах в разделе, где бобы. Или на рынке. Также можно заказать через интернет

    Ответить
    гость
    27 Апреля 2016

    продается вместе с орехами и сухофруктами в ларьках

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 3 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 4 часа назад
    Уха из радужной форели
    2 4 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 17 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4