Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
12

Салат с провесной скумбрией, картофелем и зелёным яблоком

Фото Салат с провесной скумбрией, картофелем и зелёным яблоком

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн), европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Салат с провесной скумбрией, картофелем и зелёным яблоком»:

Салат со скумбрией, картофелем и зелёным яблоком

Если у вас уже приготовлена Скумбрия провесная, а также есть отваренный заранее картофель, то приготовление этого вкусного и питательного салата займёт всего несколько минут.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Все базовые продукты готовы: рыба очищена, картофель охлаждён, овощи вымыты. Приступаем к нарезке 1 порции рыбного экспресс-салата. Шаг 1

Все базовые продукты готовы: рыба очищена, картофель охлаждён, овощи вымыты. Приступаем к нарезке 1 порции рыбного экспресс-салата.

Филе скумбрии разделаем на кусочки толщиной до 1 см. Шаг 2

Филе скумбрии разделаем на кусочки толщиной до 1 см.

Поверх скумбрии укладываем тонкие пёрышки репчатого лука. Если хотите менее острый салат, то резаный лук обдайте кипятком и через несколько секунд залейте холодной водой, обсушите. Шаг 3

Поверх скумбрии укладываем тонкие пёрышки репчатого лука. Если хотите менее острый салат, то резаный лук обдайте кипятком и через несколько секунд залейте холодной водой, обсушите.

Можно приготовить салатную заправку, но мы сразу добавим  домашнюю горчицу на рассоле . Шаг 4

Можно приготовить салатную заправку, но мы сразу добавим домашнюю горчицу на рассоле.

И зальём лучок соевым соусом (по вкусу можно добавить и больше, чем указано в рецепте). Шаг 5

И зальём лучок соевым соусом (по вкусу можно добавить и больше, чем указано в рецепте).

Теперь очередь брусочков отварного картофеля. Шаг 6

Теперь очередь брусочков отварного картофеля.

Нотка вкуса — кусочки зелёного лука. Шаг 7

Нотка вкуса — кусочки зелёного лука.

Кислое яблоко отлично дополнит салат и сделает его более сочным. Шаг 8

Кислое яблоко отлично дополнит салат и сделает его более сочным.

Нам осталось только перемешать салат и подавать его к столу. Или спокойно убрать в холодильник, закрыв пищевой плёнкой, чтобы съесть салат назавтра. При желании, такой салат можно сдобрить вкусным растительным маслом, но нас устраивает и жирность самой скумбрии. Приятных гастрономических впечатлений! Шаг 9

Нам осталось только перемешать салат и подавать его к столу. Или спокойно убрать в холодильник, закрыв пищевой плёнкой, чтобы съесть салат назавтра. При желании, такой салат можно сдобрить вкусным растительным маслом, но нас устраивает и жирность самой скумбрии. Приятных гастрономических впечатлений!

автор рецепта

Рецептов: 126Рейтинг: 2903

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (9)

2015-04-28 23:09:2628 Апреля 2015

Инночка, хочу к тебе в гости на такой салатик!

+1 ответить
автор рецепта 2015-04-29 06:14:4029 Апреля 2015

Лика, намечай маршрут, пока я на месте😊 И у меня снова есть эта рыба🍴

ответить
2015-04-29 13:05:5229 Апреля 2015

Инна, салаты со скумбрией просто обожаю, только вчера косилась на эту рыбку в магазине. Так что твой салат приготовлю обязательно😋

+1 ответить
автор рецепта 2015-04-29 15:33:2729 Апреля 2015

Света, покупай замороженную и пробуй салат с рыбкой собственного засола - так намного вкусней и экономней. Посмотри у меня провесную скумбрию.

ответить
2015-04-29 15:37:0329 Апреля 2015

Согласна, своя солка всегда вкуснее. У нас в магазинах часто охлажденную скумбрию продают, я ее люблю в духовке запекать, теперь попробую еще и засолить.

+1 ответить
автор рецепта 2015-04-29 15:42:3829 Апреля 2015

Провесной долговато, проще - сухим засолом. Почистить, вытереть, посыпать солью и завернуть "конфеткой" в пергамент. Через 12 часов перевернуть на другой бок, а ещё через 12 можно готовить.

ответить
2015-04-29 18:42:5129 Апреля 2015

А мы никуда не торопимся, тем более что рецепт посола мне очень понравился😋

ответить
2015-04-29 19:32:3429 Апреля 2015

Действительно вкусно и питательно :+1:

ответить
2015-04-29 19:49:3529 Апреля 2015

Салат - то что надо! Скумбрия вкусно в нем!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация