Время подготовки: 1
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская
Назначение: Диетические блюда Быстро и просто
Если у вас уже приготовлена Скумбрия провесная, а также есть отваренный заранее картофель, то приготовление этого вкусного и питательного салата займёт всего несколько минут.
Шаг 1 Ссылка
Все базовые продукты готовы: рыба очищена, картофель охлаждён, овощи вымыты. Приступаем к нарезке 1 порции рыбного экспресс-салата.
Шаг 2 Ссылка
Филе скумбрии разделаем на кусочки толщиной до 1 см.
Шаг 3 Ссылка
Поверх скумбрии укладываем тонкие пёрышки репчатого лука. Если хотите менее острый салат, то резаный лук обдайте кипятком и через несколько секунд залейте холодной водой, обсушите.
Шаг 4 Ссылка
Можно приготовить салатную заправку, но мы сразу добавим домашнюю горчицу на рассоле.
Шаг 5 Ссылка
И зальём лучок соевым соусом (по вкусу можно добавить и больше, чем указано в рецепте).
Шаг 6 Ссылка
Теперь очередь брусочков отварного картофеля.
Шаг 7 Ссылка
Нотка вкуса — кусочки зелёного лука.
Шаг 8 Ссылка
Кислое яблоко отлично дополнит салат и сделает его более сочным.
Шаг 9 Ссылка
Нам осталось только перемешать салат и подавать его к столу. Или спокойно убрать в холодильник, закрыв пищевой плёнкой, чтобы съесть салат назавтра. При желании, такой салат можно сдобрить вкусным растительным маслом, но нас устраивает и жирность самой скумбрии. Приятных гастрономических впечатлений!
Отзывы (9):
Последние обсуждения: