ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентам

Салат со свёклой и фейхоа

Фото Салат со свёклой и фейхоа
Аватар golkka
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) украинская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Авокадо 1 шт.
    Масло оливковое рафинированное 15 мл
    Перец чёрный молотый 2 г
    Свёкла 2 шт.
    Сёмга слабосолёная 60 г
    Сок гранатовый 20 мл
    Соль 2 г
    Сыр имеретинский 60 г
    Укроп свежий 5 г
    Фейхоа 2 шт.

    Приготовим салат со свёклой и фейхоа

    В интернете нашла новое сочетание — свёкла и фейхоа (зеленоватый плод с высоким содержанием йода, сладковатый с земляничным ароматом). Получился салат-коктейль, основа — отварная свёкла, питательная часть — красная рыба и авокадо, известная парочка, пресная связка — домашний сыр, нотки экзотики — немного фейхоа, подкисленное гранатовым соком. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Салат со свёклой и фейхоа" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Свёкла отварная (запечённая), фейхоа, сыр домашний (имеретинский), сёмга слабосолёная, 1/2 авокадо, гранат (сок), соль, перец, зелень для украшения, масло растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отварную свёклу нарезаем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выкладываем в розетку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сыр нарезаем кубиками и кладём на свёклу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Следующий слой — сёмга.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выжимаем гранатовый сок или используем готовый, альтернатива — уксус бальзамический, раза в 4 меньше по количеству.

    Как выжимать гранатовый сок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мякоть фейхоа (пластинки), кладём в сок, перчим, солим. Шкурку с плодов надо предварительно снять, её можно высушить и заваривать чай, я добавляю в компоты. Заливаем рыбу соком с фейхоа.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Авокадо очистить, сбрызнуть лимоном.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Овощерезкой сделать стружку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Последний слой — авокадо, сбрызгиваем салат маслом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украшаем салат зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с красной рыбой
    Фото рецепта Салат «Нептун» с морской капустой
    Салат «Нептун» с морской капустой
    Фото рецепта Салат с сёмгой и красной икрой
    Салат с сёмгой и красной икрой
    Фото рецепта Весенний салат с лососем
    Весенний салат с лососем
    Фото рецепта Салат «Маки»
    Салат «Маки»

    Отзывы (15):

    magnago
    15 Января 2015

    Вкус себе представить вообще не могу, но фотка замечательная.

    Ответить
    golkka
    15 Января 2015

    Спасибо, это один из тех салатов, который вкусен настоявшимся, кислота граната прекрасно маринует продукты, проэкспериментировано с различными - мясом, морепродуктами, фруктовый компонент меняется по сезону.

    Ответить
    kuzunechka
    15 Января 2015

    Ну очень необычный и интересный салат! Фото замечательное!!!

    Ответить
    golkka
    15 Января 2015

    Спасибо,  салаты  - благодатная почва для экспериментов.

    Ответить
    Genevra
    15 Января 2015

    обожаю салаты с авокадо :+1:

    Ответить
    golkka
    15 Января 2015

    спасибо, немного маслянистости улучшают вкус салата.

    Ответить
    andgi
    15 Января 2015

    Катя, салатик очень интересный и фотка красивая! :+1:

    Ответить
    golkka
    16 Января 2015

    Благодарю

    Ответить
    13-Smile
    16 Января 2015

    Катюш, и салат классный, и фотка замечательная - и отражение, и фон, и стаканчики - очень эффектно!:+1:

    Ответить
    golkka
    16 Января 2015

    Спасибо, пианино в дело пошло 😊, т ч салат музыкальный 😄

    Ответить
    13-Smile
    16 Января 2015

    Отлично придумала!:+1:

    Ответить
    Ирина P.
    16 Января 2015

    Ой, какой интересный салатик!!! )))) 😍

    Ответить
    golkka
    16 Января 2015

    Спасибо

    Ответить
    iryna pet11111
    21 Января 2015

    Очень интересный салат!Жаль,что дверь нашего дома закрыта для авокадо...

    Ответить
    golkka
    21 Января 2015

    салат придумывался по ходу приготовления, авокадо - питательная часть, попросилась в состав из-за цвета, можно заменить на огурцы, они так же хорошо сочетаются с рыбой, блюдо будет менее калорийным

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 9 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 9 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 20 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 20 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4