Время подготовки: 10
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: английская
Предлагаю вашему вниманию быстрый и вкусный перекус, который выручит в любую минуту, и в любои месте. Если вы собрались на пикник, это незаменимое вкусное кушанье, которое подкрепит всю вашу компанию. Их можно подогреть на костре, с помощью решётки, пока все остальные собирают грибочки. Итак, начинаем.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: багеты, свиной фарщ, соль, перец чёрный молотый, чеснок, лук репчатый, лук зелёный, масло оливковое, подсолнечное, помидоры, капуста савойская, укроп свежий, сыр моцарелла.
Шаг 2 Ссылка
Приготовим котлетную массу. Лук и чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем, добавляем к свиному фаршу. Разбиваем куриное яйцо, приправляем солью и молотым перцем. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Ссылка
Из котлетной массы формируем длинные котлетки по форме багета и обжариваем с двух сторон на разогретом подсолнечном масле. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. На мой багет поместиться 2 такие котлетки. Можно использовать круглые булочки, тогда котлетки делайте соответственной формы.
Шаг 4 Ссылка
Приготовим салатик. Нарезаем тонкой соломкой савойскую капусту, добавляем измельчённый укроп и зелёный лук. Хорошо перемешиваем, приправляем солью, молотым перцем и оливковым маслом.
Шаг 5 Ссылка
Багет разрезаем по всей длине, не дорезая до конца. Выкладываем немного салата.
Шаг 6 Ссылка
На салатик укладываем котлетки.
Шаг 7 Ссылка
Помидоры промоем, обсушим, нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем на котлетки.
Шаг 8 Ссылка
Нарезаем тонкими пластинками сыр и укрываем помидоры. Закрываем другой половинкой и отправляем в горячую духовку на 180-200ºC на 5-7 минут, или же в микроволновку на 2 минуты.
Шаг 9 Ссылка
Сэндвич с котлетами готов. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Отзывы (29):
Последние обсуждения: