ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиЗакуски из рыбы

Сельдь, маринованная с лаймом

Фото Сельдь, маринованная с лаймом
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 8 часов

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Основные компоненты
    Лайм 1 шт.
    Лук репчатый 60 г
    Сельдь солёная 400 г
    Смесь перцев 1 г
    Для маринада
    Вода 200 мл
    Лавровый лист 1 шт.
    Перец душистый 3 шт.
    Перец чёрный горошком 10 шт.
    Сахар 60 г
    Уксус столовый 9% 100 мл

    Маринад для селёдки

    Эта закуска долго в холодильнике не задержится. Нежная, сочная селёдочка приобретает лёгкий лаймовый вкус и хорошо пропитывается деликатным маринадом.

    Соль в маринад не добавляла, так как селёдка сама по себе была весьма солёной. Вполне можно заменить лайм лимоном, это хорошее сочетание. Но лайм имеет особый вкус, аромат и это придаёт селёдке особый привкус.

    Как приготовить "Сельдь, маринованная с лаймом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить основные продукты: сельдь солёную, лайм, лук и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сперва нужно приготовить маринад. Соединить все требуемые ингредиенты в кастрюле. Довести до кипения и отставить в сторону, чтобы остывал.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Селёдку разделать так, чтобы получилось 2 филе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Филе сельди нарезать небольшими ломтиками наискосок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Лук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лайм промыть и нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В банку уложить слоями селёдку, лук и лайм. Немного приправляя свежемолотой смесью перцев.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Залить в наполненную банку остывший маринад и поставить сельдь в холодильник на 6-7 часов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Маринованная рыба
    Фото рецепта Селёдка с французской горчицей и морковью по-корейски
    Селёдка с французской горчицей и морковью по-корейски
    Фото рецепта Сельдь, маринованная с томатной пастой
    Сельдь, маринованная с томатной пастой
    Фото рецепта Сельдь по-голландски
    Сельдь по-голландски
    Фото рецепта Холодная рыба с помидорами и оливками
    Холодная рыба с помидорами и оливками

    Отзывы (3):

    Антонина
    25 Декабря 2013

    мне кажется уксуса 100гр на одну сельдь очень много, да и забьет он своим запахом и вкусом лайм. тут достаточно одного лайма. 

    Ответить
    SimaSS
    25 Декабря 2013

    Разбавленный водой уксус вроде не сильно забивает лайм... на мой вкус.

    Ответить
    Angi
    27 Мая 2015

    😛

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 6 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 6 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 6 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 6 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Шашлык из рыбы сома

    Готовить по рецептам с фото очень легко и интересно. Очень рекомендуем посмотреть наш рецепт вкусного шашлыка из сома

    Карась в духовке рецепты с фото целиком

    Готовить рыбу по нашим рецептам с фото очень легко и интересно. Настоятельно рекомендуем посмотреть наш рецепт целого карася, запечённого в духовке

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5