Время подготовки: 10
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство
А вы пробовали жарить корень сельдерея? Предлагаю приготовить жареный сельдерей, который станет ароматным вторым блюдом на домашнем обеде или ужине. Чем-то он напоминает картофель, но по вкусу сладковат, да и готовится быстрее. Специи, которые указаны в рецепте, я подобрала на свой вкус. Вы можете этот список адаптировать под свой вкус. Итак, давайте готовить.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления возьмите такие продукты: корень сельдерея, соль, паприку молотую, тимьян сушёный, масло подсолнечное, сок лимонный, перец чёрный молотый.
Шаг 2 Ссылка
Корень сельдерея хорошо промойте, очистите от кожицы. Ещё раз промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте либо брусочками, кубиками, полукольцами, как вам больше нравится.
Шаг 3 Ссылка
Нарезанный сельдерей полейте лимонным соком, добавьте специи, кроме соли и хорошо перемешайте. Оставьте на 5-7 минут.
Шаг 4 Ссылка
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Уложите сельдерей. Обжарьте на умеренном огне до лёгкой золотистой корочки, периодически помешивая. Сельдерей готовится очень быстро, не пропустите этот момент. В конце приготовления подсолите по вкусу и отключите огонь.
Шаг 5 Ссылка
Жареный сельдерей готов. Сразу подайте к столу. Мои домашние любят со сметаной. Приятного аппетита!
Отзывы (4):
Последние обсуждения: