ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПирожки

Шанежки с мясом

Фото Шанежки с мясом
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 2 ст.
    Сода 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Творог 250 г
    Уксус винный белый 1 ст. л.
    Яйца куриные 2 шт.
    Начинка
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Свиной фарш 400 г
    Соль 1 щепотка

    Готовим шанежки с мясом тающие во рту

    Шанежки с мясом готовятся по принципу ленивых пирожков с мясом. Очень интересное блюдо, не требует выпекания и долгого процесса приготовления. Ещё один интересный момент, тесто готовится исключительно из творога и муки, получается нежное творожное тесто и мясная начинка. На первый взгляд кажется не совсем привычным, но в итоге получается очень вкусно!

    Рекомендую попробовать приготовить такие пирожки, уверена, вы останетесь довольными.

    Как приготовить "Шанежки с мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты по списку: яйца, уксус, творог, соль, мука, масло, фарш, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начнём с приготовления теста, творог размять хорошо с яйцами и солью.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить погашенную уксусом соду, просеянную муку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить эластичное тесто и убрать его в холодильник на минут 20-30.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В готовый фарш добавить соль и перец, хорошо перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить ровным слоем мясную начинку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Свернуть пласт рулетом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарезать на небольшие кусочки, примерно по 2-3 см в ширину.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перевернуть и приплюснуть каждый кусочек.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Обжаривать на медленном огне с 2 сторон.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Наши шанежки готовы! Подавать горячими со сметаной! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шаньги
    Фото рецепта Шаньги с картошкой по-сибирски
    Шаньги с картошкой по-сибирски
    Фото рецепта Шаньги с картошкой уральские
    Шаньги с картошкой уральские

    Отзывы (14):

    kuzunechka
    18 Мая 2015

    Вкусняшки какие!!! И салфеточка под цвет салата, так мило))

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    Спасибо Ксюша!!

    Ответить
    Iv Olendr
    19 Мая 2015

    Я думала, что шанежки - это типа такие ватрушки из пресного ржаного или несдобного дрожжевого теста с разными начинками (мясо, картофель, грибы-ягоды). А оказывается их столько видов! +1 Аурика

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    Да ,Инн ,их видимо много разновидностей ,но этот рецепт встречается чаще всего в нете ,им и воспользовалась .

    Ответить
    Ирина Константинова
    19 Мая 2015

    Аурика! Твои фото невозможно не узнать! Такое буйство красок и вкусноты!

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    Спасибо Ириш!!Мне безумно приятно!

    Ответить
    Elena F.
    19 Мая 2015

    ой какая вкуснота Аурик...я тоже такое же хо4уууууу 😆

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    😄Ленусь спасибки!!!!вкусно!!

    Ответить
    Ludmila_K
    19 Мая 2015

    Аурика, все фото замечательные💐 Люблю такие ленивые - быстро и много

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    Люд спасибо!!Именно так и есть и много и быстро 😄

    Ответить
    Ludmila_K
    22 Мая 2015

    Сегодня вечером испекла твои шанежки, думала завтра поедем в сад , там и перекусим, съели быстро сегодня. Мягкое тесто поджаренная корочка - вкусно. Спасибо за рецепт😋

    1 Ответить
    aurika.v
    24 Мая 2015

    ой какая прелесть!!Люд очень аппетитно!!Спасибо за фототчет!

    Ответить
    natalka_44
    19 Мая 2015

    интересно, а тем, кому такое уже жирновато, вероятно, можно сделать в духовке дрожжевые - я так булочки формую

    1 Ответить
    aurika.v
    20 Мая 2015

    Наташ думаю можно испечь ,тоже будет вкусно!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    1 5 минут назад
    Смузи из шпината и киви
    1 6 минут назад
    Шарики из брокколи
    7 14 часов назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 16 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать эчпочмак

    Татарская кухня очень богата. А татарские пирожки эчпочмак пользуются популярностью во всем мире

    Вкусные ленивые вареники

    Не знаете что приготовить вкусненького, рекомендуем посмотреть наш ленивый способ приготовления самых простых вареников

    Рецепт приготовления сосисок в тесте на сковороде

    Сосиски в тесте на сковороде получаются особенно вкусными. Попробуйте приготовить для большой компании!

    Домашняя самса с курицей

    Любите шанежки? Тогда попробуйте приготовить самсу с курицей из слоёного теста. Это очень вкусно!

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 1
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 1
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5