Шоколадные конфеты «Бригадейро»

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: бразильская

Назначение: Для детей Вегетарианство Праздничные блюда

Ингредиенты

Какао порошок 3 ст. л.

Кондитерская посыпка 50 г

Масло сливочное 15 г

Сгущённое молоко 375 г

Бразильские домашние конфеты «Бригадейро»

Бригадейро — очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Их готовят там на все праздники и дни рождения. Бригадейро по вкусу чем-то напоминают трюфельные конфеты, однако готовятся при этом очень просто и легко. Со всем процессом может справиться даже ребёнок. Подкупает в этих конфетах и доступность всех продуктов, и быстрота их приготовления, и отличный вкус.

Как приготовить "Шоколадные конфеты «Бригадейро»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бригадейро нам понадобится сгущённое молоко, масло сливочное, какао порошок, шоколадная посыпка.

Шаг 2 Ссылка

Соединить сгущённое молоко и масло.

Шаг 3 Ссылка

Добавить какао.

Шаг 4 Ссылка

Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Варить приблизительно 5 минут, пока смесь не начнёт густеть.

Шаг 5 Ссылка

Охладить. Чайной ложкой набирать смесь и скатывать маленькие шарики.

Шаг 6 Ссылка

Обвалять шарики со всех сторон в шоколадной посыпке.

Шаг 7 Ссылка

Готовые конфеты убрать в холодильник. Выход — 35 конфет.

Поделись

Отзывы (14):

13-Smile 10 Мая 2013

Даже бабочки слетаются на угощение 😉

Ответить

mirsladostey 10 Мая 2013

Да,они такие 😄

Ответить

SimaSS 10 Мая 2013

Вкусненько!)

Ответить

mirsladostey 10 Мая 2013

Спасибо 😊

Ответить

Olga C. 10 Мая 2013

Какая прелесть! Обожаю домашние конфетки! 😄

Ответить

mirsladostey 10 Мая 2013

Домашние всегда лучше покупных 😊

Ответить

Anastas88 10 Мая 2013

Как просто готовиться такая вкуснятина. Приготовлю)😄 Вот только муж не любит трюфели(

Ответить

mirsladostey 10 Мая 2013

Может бригадейро ему все-таки понравятся 😊

Ответить

Карла 13 Мая 2013

Почему-то моя смесь не густеет наоборот становится жидкой

Ответить

кристина 17 Мая 2013

я в эту смесь добавила кукурузные палочки и это правда получилось вкусно,а одну сгущёнку кушать скучно.Только кастрюли тяжко отмываются!!!

Ответить

Виктуалия Гарденарута 22 Мая 2013

Чтоб кастрюлю не отмывать я вот что придумала - залейте в кастрюлю с остатками на глаз молока и доведите до кипения помешивая. Тогда то что осталось на стенках и тяжело отмывается само растворится, а у вас получится вкуснейшее шоколадное молоко!!!

1 Ответить

Алиса 07 Июля 2014

Спасибо)) Отличная идея!

Ответить

Дарья Бондаренко 26 Августа 2015

Я сделала в разных посыпках , но хочу сказать , что классический вариант мне все таки понравился больше всех ) Таких удивительно вкусных конфет я еще не пробовала) Спасибо Вам огромное за рецепт , эти конфетки не оставили никого равнодушным кто их попробовал )