Десерт из шоколадных батончиков

автор Modena

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 4 часа

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Какао порошок 2 ст. л.

Конфеты шоколадные 200 г

Малина свежая 150 г

Сливки 33% 100 мл

Шоколад молочный 20 г

Яйца куриные 3 шт.

Шоколадный десерт «Марс Атакует»

Рецепт из журнала «Первое. Второе. Третье» попался мне случайно на глаза и запомнился прикольным названием, а так как дома у меня кое-кто очень любит батончики «Марс», я решила его приготовить. Десерт, конечно, для сладкоежек: воздушная, нежная, карамельно-шоколадная пена многих не оставит равнодушными, особенно тех, кто любит исключительно сладкие десерты. Хоть в оригинальном рецепте ягод не было, я все же рекомендую добавить немного малины, она прекрасно оттенит этот воздушный сладкий мусс!

Как приготовить "Десерт из шоколадных батончиков" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: батончики «Марс», белки, сливки (20%), какао.

Шаг 2 Ссылка

Растопите на медленном огне сливки с какао и нарезанными батончиками.

Шаг 3 Ссылка

Должна получится однородная шоколадная масса. Если от нуги из батончика останутся небольшие комочки, пропустите смесь через мелкое сито.

Шаг 4 Ссылка

Взбейте белки в пышную пену.

Шаг 5 Ссылка

В немного остывший шоколадный крем аккуратно вмешайте взбитые яичные белки. Также, как во время приготовления бисквитного теста: снизу-вверх.

Шаг 6 Ссылка

Готовую массу разлейте в стаканы или креманки и уберите в холодильник на 2, а лучше на 4 часа. Десерт сладкий и калорийные, поэтому порции будут не очень большие по 100 мл! При подаче добавьте малину и шоколадную стружку. Приятного аппетита!