Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в микроволновке
Предлагаю приготовить очень вкусный заварной крем всего за 3 минуты. Поможет нам в этом микроволновая печь. Не надо готовить водяную баню, не надо постоянно помешивать крем, опасаясь, что он пригорит или яйца свернутся. Всё за нас сделает микроволновка.
Отличительной особенностью такого шоколадного заварного крема является то, что в его состав совсем не входит масло. Вместо него мы добавляем шоколад.
Такой крем можно использовать для начинки эклеров, тартов, корзинок и песочных трубочек. Прослаивать им торты или подать с фруктами как самостоятельный десерт.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления шоколадного заварного крема нам понадобится сахар, молоко, яйцо, шоколад.
Шаг 2 Ссылка
Растереть сахар и яйцо.
Шаг 3 Ссылка
Добавить муку, растереть до исчезновения комочков.
Шаг 4 Ссылка
Добавить молоко. Хорошо перемешать.
Шаг 5 Ссылка
Поместить посуду со смесью в микроволновую печь на 1 минуту при максимальной мощности. После этого хорошо перемешать.
Шаг 6 Ссылка
Опять поместить посуду на 1 минуту в микроволновую печь. Крем после этого хорошо загустеет. Можно при желании поместить крем ещё на 1 минуту при максимальной мощности.
Шаг 7 Ссылка
Добавить в горячий крем шоколад.
Шаг 8 Ссылка
Хорошо перемешать. При желании можно протереть крем через сито.
Шаг 9 Ссылка
Крем готов.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: