Шпинатные блины

автор mirsladostey

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Вода 0.5 ст.

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Молоко 1 ст.

Мука пшеничная 1 ст.

Сахар 1 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Шпинат замороженный 250 г

Яйца куриные 3 шт.

Зелёные блины

Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной травы и молодых почек. Натуральным красителем тут выступает замороженный шпинат, который и придаст блинам такой цвет.

Блины выходят тонкими, нежными, не рвутся при выпекании. К таким блинам идеально подойдёт сметана или творог, растертый со сметаной, чесноком и зеленью укропа и петрушки!

Как приготовить "Шпинатные блины" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления шпинатных блинов нам понадобится замороженный шпинат, яйца, мука, молоко, вода, подсолнечное масло, соль, сахар.

Заморозка шпината

Шаг 2 Ссылка

Замороженный шпинат залить водой и отправить в микроволновую печь для размораживания.

Шаг 3 Ссылка

Взбить размороженный шпинат вместе с водой.

Шаг 4 Ссылка

Добавить в массу яйца.

Шаг 5 Ссылка

Влить молоко.

Шаг 6 Ссылка

Всыпать сахар, соль и влить подсолнечное масло.

Шаг 7 Ссылка

Добавить муку.

Шаг 8 Ссылка

Соединить всё в однородную массу. Можно для этого воспользоваться блендером. Оставить блинную массу в покое на 30 минут.

Шаг 9 Ссылка

Выпекать блины на слегка смазанной подсолнечным маслом сковороде на небольшом огне.

Шаг 10 Ссылка

Подавать такие блины хорошо со сметаной. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (14):

Anastasiya_Panait 07 Февраля 2013

знаю-знаю такие блинчики, классно смотрятся:)

Ответить

mirsladostey 07 Февраля 2013

Спасибо :)

Ответить

Sleepy 08 Февраля 2013

Красивые какие - весенние... фото очень жизнеутверждающее 😊!

Ответить

mirsladostey 08 Февраля 2013

Спасибо! Весны захотелось :)

1 Ответить

Alexandra A 08 Февраля 2013

Вот это да!!! Обожаю зелёный цвет! Оригинально!

Ответить

mirsladostey 08 Февраля 2013

Спасибо :)

Ответить

serdyuk-irina 05 Марта 2013

Очень красиво. В жизни блины получились еще более яркого цвета, чем на фото. Правда я использовала свежий шпинат. Спасибо за рецепт!

Ответить

mirsladostey 05 Марта 2013

На здоровье! Приятно, что рецепт понравился 😍

Ответить

chohlyad 11 Ноября 2013

Спасибо за рецепт! Делала со свежим шпинатом.
Кстати, из такого блюда можно сделать красивую и вкусную закуску на банкет: намазать сыр филадельфия на каждый блинчик, положить пару кусочков лосося, завернуть в трубочку и порезать на небольшие роллы :)

Ответить

mirsladostey 13 Ноября 2013

Так приятно, что рецепт понравился. И идея с филадельфией и лососем отличная - надо обязательно попробовать!

Ответить

nastya82 20 Ноября 2013

было весело их готовить и есть!

3 Ответить

Lina Cactus 22 Апреля 2014

только сейчас увидела этот рецепт, с месяц назад видела ваш рецепт только с крапивой. у нас ее нету, поэтому приготовила картофельные со шпинатом. возможно положила мало, но зеленый цвет не был столь насыщенным. по вкусу не сильно отличаются от обычных зато столько пользы! :)