Сливочное масло с подкопченой сёмгой и зеленью

автор Олеся33

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Масло сливочное 125 г

Сёмга подкопченая 80 г

Укроп свежий 8 веточка

Эстрагон (тархун) сухой 1 ст. л.

Готовим вкусную закуску

Мы привыкли делать селёдочное масло, это ещё со времён Советского Союза. Экономно, быстро, вкусно. Блюдо хорошо как к семейному завтраку, так и в качестве закуски к праздничному столу.

Я же сегодня предлагаю вам приготовить сливочное масло с сёмгой и зеленью: у меня укроп и сушёный эстрагон. Если у вас есть свежий эстрагон, будет ещё лучше!

Так же можете использовать солёное сливочное масло. У меня было обычное. Приятного аппетита!

Как приготовить "Сливочное масло с подкопченой сёмгой и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: размягчённое сливочное масло, сёмга (у меня подкопченная), укроп, эстрагон.

Шаг 2 Ссылка

Укроп и сёмгу нарежем мелко.

Шаг 3 Ссылка

В миску выкладываем мягкое сливочное масло, нарезанные укроп и сёмгу, эстрагон.

Шаг 4 Ссылка

Всё хорошо перемешаем.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем смесь на пищевую плёнку. Формируем как вам удобно. У меня кирпичиком.

Шаг 6 Ссылка

Заворачиваем масло в плёнку и отправляем в холодильник на 1 час. Затем вынимаем, освобождаем от плёнки и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (28):

Sve4ka 16 Июня 2014

Олесик, я даже и не сомневаюсь во вкусноте этого масла, аппетитное😊

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Вкусное, Светик😉

Спасибо😍

Ответить

Elena F. 16 Июня 2014

Олесь очень вкусно! я чтото похожее ела на Пасху!!!

1 Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Ленок, спасибо!😍

Ответить

13-Smile 16 Июня 2014

Вообще интересно, как мы все почти одновременно маслом занялись 😄 У тебя королевский вариант 😉😍

Ответить

andgi 16 Июня 2014

Надюша - это флюиды!😊

Ответить

13-Smile 16 Июня 2014

Я всегда говорю, что идеи в воздухе летают 😄

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Да-да, очень интересно😄

Спасибо, Наденька😍

Здесь отлично "заиграет" еще слабосоленая семга или форель. У нас, во Вьетнаме, форели нет, так я уже тут, в России, делала себе такое масло с форелью - вкусно😊

Ответить

13-Smile 16 Июня 2014

В России отлично заиграет и селедка 😄 В советские времена было популярно масло "с красной икрой", его делали из селедки с вареной морковкой😄 Я его и сейчас время от времени делаю😍

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Хаахахаха, морковь имитировала красную икру?😄

Не хило вы живете, зажиточно - время от времени делать масло с "красной икрой"😄😄

Ответить

13-Smile 16 Июня 2014

Ага))) Особо замороченные рукодельницы еще как-то это через желатин пропускали, превращая в подобие икринок, но я так не извращалась))) Кстати, на сайте такого масла, кажется, нет, надо будет сделать)))

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Конечно, давай!😎 Ждем рецепт!

Ответить

Ariadna_Lev 16 Июня 2014

Олеся нереально вкусное масло)))))))))))))))😊 так я уже стою с кусочком хлеба))))))))))))))) аха ха 😄😄😄

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Ну коли ты, деловуха, уже с кусочком хлеба (надеюсь, с кусочком, а не половиной буханки?😄😃), то подходи, отрежу тебе пару кусочков😊

Ответить

andgi 16 Июня 2014

Я бы сейчас вмолотила пару тройку бутербродов с таким маслом....эх!😍

1 Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Ликусь, угощайся!😍

А то вон Ася перед тобой уже с хлебом пришла😄

Ответить

тамрико 16 Июня 2014

Олеся! Масло шикарное! И по составу, и по внешнему виду! Такое равнодушным не оставит никого!😍

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Тамрико, спасибо!😍 Мне приятно😊

Ответить

тортик 16 Июня 2014

Вот посмотрела я на твое маслице и пошла себе на хлеб намазала)))) Только не такое, в магазе покупала, типа, лососево-икорное)))) Ну ты представляешь, на сколько они отличаются! Так шо не дразнись - сделаешь еще, скидывай по факсу, приму все!!!!!!

1 Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Обязательно, дорогая!😄

Ответить

Raffaellka 16 Июня 2014

И такое я маслице, делаю зимой, только с солененькой рыбкой. Лесёнок, а с подкопченной вообще... за уши не оттащишь😄

Ответить

Олеся33 16 Июня 2014

Точно, Алианчик, вкусно!😍

Ответить

Deva 16 Июня 2014

Ах, вкусняшка! А какой там кусочек хлебушка маячит...да с этим маслицем, а я такая голодная тут сижу😄....

1 Ответить

Олеся33 17 Июня 2014

Спасибо, Светик!😍

Ну вот видишь, пока я домой пришла, ты уже и поела, наверное... Но все равно, бери маслице, угощайся!😊 Как раз к завтраку😊

Ответить

Ginny782 17 Июня 2014

Олесь, вот уж не думала что это ты! 😄 красотень какая!!! беру себе, обожаю всякие такие штучки!!! чувстую день рождение дочи в сентябре будет оооооочень вкусным ))))))))))

Ответить

Олеся33 17 Июня 2014

На здоровье!😊

Ответить