Время подготовки: 20
Время приготовления: 50
Кол-во порций: 6 шт.
Сегодня приготовим смешанную кашу — кашу из двух сортов круп. Подберём компанию из кукурузной крупы и пшённой. Кукурузная крупа содержит мало калорий. Следовательно, её можно рекомендовать для тех, кто следит за своей фигурой. А пшено, полезно для людей, занимающихся физической и умственной работой. Всем, кто чувствует упадок сил, кушайте пшённую кашу. Не зря китайцы назвали пшёнку «золотая крупа». Косметологи советуют есть такую кашу для чистой и гладкой кожи лица.
Кашу подавать будем на подушке из карамелизированных яблок. Это очень вкусно. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить смешанную кашу, нужно взять пшённую крупу 1 мультистакан, кукурузную крупу 1 мультистакан, воду 7-8 мультистаканов (чем больше воды, каша получится нежнее), соль, сахар, палочку корицы, топлёное масло.
Шаг 2 Ссылка
Пшено долго промывать, перетирая крупу в ладонях, пока вода не станет полностью прозрачной. Обдать крупу кипятком и сразу слить воду, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 Ссылка
Засыпать подготовленную пшённую и кукурузную крупы в чашу мультиварки (у меня мультиварка Panasonic).
Шаг 4 Ссылка
Добавить соль, сахар, топлёное масло.
Шаг 5 Ссылка
Залить массу холодной водой. Перемешать. Вбросить палочку корицы для аромата (факультативно). Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Гречка», установить время 50 минут.
Шаг 6 Ссылка
В течение приготовления, пару раз нужно перемешать кашу, определяя, тем самым, необходимость добавления восьмого мультистакана воды. Если вам нравится плотная каша, достаточно будет 7 мультистаканов. Каша готова. Чашу вынуть из мультиварки.
Шаг 7 Ссылка
Переложить кашу в кастрюлю и накрыть крышкой. Подавать кашу на подушке из карамелизированных яблок или с ягодами в сладком сиропе.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: