ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСолянки

Солянка с курицей

Фото Солянка с курицей
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Базилик зелёный свежий 1 веточка
    Вода 2000 мл
    Каперсы 2 ч. л.
    Курица копчёная 250 г
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Морковь 2 шт.
    Огурцы солёные 3 шт.
    Оливки без косточек 8 шт.
    Петрушка свежая 2 веточка
    Помидоры 1 шт.
    Сельдерей стебли 0.5 шт.
    Соль 0.5 ст. л.
    Томатная паста 1 ст. л.
    Укроп свежий 5 веточка
    Цыплёнок 200 г

    Готовим солянку с курицей

    Как готовить солянку, всем давно известно, но всегда найдётся что-нибудь, отличающее рецепты друг от друга. Сегодня приготовим солянку с курицей, причём возьмём и свежую, и копчёную курицы. Сейчас в продаже практически нет кур: все птицефабрики выращивают бройлерных куриц, достигающих веса 1-2 кг, а то и больше.

    Рецепт солянки с курицей получается очень вкусной и ароматной, думаю, хоть немного полезнее, чем с колбасой и сосисками. Пробуйте!

    Как приготовить "Солянка с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для солянки взять цыплёнка свежего и копчёного, морковь, лук, сельдерей, помидор, огурцы, масло, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, зелень, оливки, воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи очистить и нарезать кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо залить водой, чуть покрыв, довести до кипения, прокипятить 5-7 минут без крышки, вынуть, промыть мясо и кастрюлю, залить его снова чистой водой и сварить бульон с добавлением кореньев.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставшиеся овощи: морковь, лук, сельдерей — припустить на растительном масле.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать помидор и огурцы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К заправке добавить помидор, потушить до мягкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Копчёного цыплёнка нарезать кубиком.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отварного нарезать аналогично, вынув косточки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В бульон ввести овощную заправку, довести до кипения.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На сковороде припустить до мягкости нарезанные мелким кубиком солёные огурцы, добавить пасту.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приготовить оливки, каперсы, лимон и зелень.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В солянку ввести нарезанное мясо,

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Добавить томатно-огуречную смесь.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавить оливки и каперсы, зелень, лавровый лист. Довести до кипения.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Отключить, добавить ещё зелени и настоять под крышкой, выключив плиту. Подавать традиционно — со сметаной, зеленью и лимоном.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солянки
    Фото рецепта Солянка сборная в микроволновке
    Солянка сборная в микроволновке
    Фото рецепта Кето солянка
    Кето солянка
    Фото рецепта Мясная солянка на говяжьем бульоне
    Мясная солянка на говяжьем бульоне
    Фото рецепта Солянка абхазская (без копчёностей)
    Солянка абхазская (без копчёностей)

    Отзывы (7):

    jula
    08 Ноября 2015

    вкусненько было!

    Ответить
    shandors
    08 Ноября 2015
    Красочный и вкусный рецепт!💐
    Ответить
    dina_iv
    09 Ноября 2015

    да, соляночка что надо!

    Ответить
    painkiller
    10 Ноября 2015

    Я думаю что солянка с курицей свежей и копченой куда более полезна чем солянка сосисками :) Спасибо за вкусный и ароматный рецепт солянки с курицей :+1:

    Ответить
    natalka_44
    16 Ноября 2015

    спасибо! я исходила из таких же соображений!

    Ответить
    Оличка
    15 Ноября 2015

    Спасибо, солянка получилась очень вкусная. Оливок у меня не было, а каперсы как раз были, они придали приятный вкус блюду. Отличный рецепт.👏

    Ответить
    natalka_44
    16 Ноября 2015

    Спасибо, что попробовали рецепт, рада, что вам понравилось! )))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 13 минут назад
    Смузи из шпината и киви
    2 1 час назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 1 час назад
    Ириски на сметане
    87 20 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как засолить хрустящие малосольные огурцы

    Готовьте хрустящие огурцы вместе с webspoon.ru! Пошаговый рецепт с фото покажет и расскажет, как можно быстро приготовить малосольные огурцы

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6