Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
10

Сухое варенье из яблок

Фото Сухое варенье из яблок

Время приготовления: 3 часа 25 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: пост, десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Сухое варенье из яблок»:

Как приготовить сухое варенье из яблок в духовке

Предлагаю приготовить десерт — угощение для малышей, которые не знакомы со вкусом конфет. Это не цукаты и не сушка, это сухое ароматное варенье, в котором минимум сахара.

Для такого угощения подберите сочные, плотные кисло-сладкие яблоки. Из пряностей к такому десерту подойдёт корица, можно попробовать кардамон. Дольками таких яблок можно баловать не только малышей, но и взрослых, ими можно украсить торт, подать к шарику мороженого или чашечке кофе.

Яблочные дольки очень вкусные и привлекательны карамельным блеском.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить сухое варенье, нужно взять сочные кисло-сладкие плоды яблок, сахар, корицу и лимонную кислоту. Шаг 1

Чтобы приготовить сухое варенье, нужно взять сочные кисло-сладкие плоды яблок, сахар, корицу и лимонную кислоту.

Яблоки (1000 г) вымыть, обсушить. Удалить из плодов сердцевину. Нарезать мякоть тонкими дольками. Шаг 2

Яблоки (1000 г) вымыть, обсушить. Удалить из плодов сердцевину. Нарезать мякоть тонкими дольками.

Выложить подготовленные яблочные дольки в глубокую посуду. Шаг 3

Выложить подготовленные яблочные дольки в глубокую посуду.

Посыпать яблочные дольки лимонной кислотой (1 ч. л.). Перемешать. Шаг 4

Посыпать яблочные дольки лимонной кислотой (1 ч. л.). Перемешать.

Добавить сахар (250 г). Перемешать. Шаг 5

Добавить сахар (250 г). Перемешать.

Добавить корицу (1 ст. л.). Перемешать. Шаг 6

Добавить корицу (1 ст. л.). Перемешать.

Выложить яблочные дольки на противень. Поставить противень в горячую духовку. Оставить его на 25 минут при температуре 200°С. Шаг 7

Выложить яблочные дольки на противень. Поставить противень в горячую духовку. Оставить его на 25 минут при температуре 200°С.

Противень с яблочными дольками вынуть из духовки. Остудить. Шаг 8

Противень с яблочными дольками вынуть из духовки. Остудить.

Пергамент посыпать оставшимся сахаром (50 г). Разложить карамельные яблочные дольки тонким слоем. Можно поставить сушиться под солнцем в течение 2 дней, можно просушить дольки в приоткрытой духовке с обдувом в течение 3 часов при температуре 60°С. Можно попробовать в электросушилке. Главное, чтобы дольки остались мягкими. Шаг 9

Пергамент посыпать оставшимся сахаром (50 г). Разложить карамельные яблочные дольки тонким слоем. Можно поставить сушиться под солнцем в течение 2 дней, можно просушить дольки в приоткрытой духовке с обдувом в течение 3 часов при температуре 60°С. Можно попробовать в электросушилке. Главное, чтобы дольки остались мягкими.

Подсушенные карамельные яблочные дольки разложить в стеклянные банки. Выход из 1 кг яблок — 250 г сухого варенья. Хранить варенье в сухом, прохладном месте. Подавать на десерт. Шаг 10

Подсушенные карамельные яблочные дольки разложить в стеклянные банки. Выход из 1 кг яблок — 250 г сухого варенья. Хранить варенье в сухом, прохладном месте. Подавать на десерт.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19024

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (3)

2016-10-07 06:32:2907 Октября 2016

это что-то новенькое, Танюш, и интересненькое! а в банки плотно укладывать?

+1 ответить
автор рецепта 2016-10-07 12:25:0507 Октября 2016

Спасибо, Наташа.😍 В банку укладывала не плотно. Дольки карамельные и липкие, поэтому так брать их легче. В первый день много съели, все пробовали. Остаток я припрятала для малышей. Мы даем им сушеные фрукты и ягоды вместо конфет.😏

+1 ответить
2016-10-07 13:02:1607 Октября 2016

вы молодцы! все бы родители так поступали )))

+1 ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация