Предлагаю приготовить вкусный и очень полезный суп из нута, маша и чечевицы. Все эти бобовые насыщают наш организм большим количеством витаминов. Чечевица, например, славится высоким содержанием железа, белка, фолиевой кислоты и других полезных веществ. Маш также богат белками, а нут — селеном, минералами и фолиевой кислотой.

Такой суп понравится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, так как является одновременно и сытным и диетическим. Если исключить сливочное масло, то суп также отлично подойдёт для поста.

Как приготовить "Суп из нута, маша и чечевицы" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления полезного супа нам понадобится чечевица, маш, нут, сливочное масло, куркума, зира, чеснок, оливковое масло, семена горчицы, соль и вода.

Шаг 2 Ссылка

Горох нут следует замочить холодной водой на 8 часов. Лучше это сделать на ночь.

Шаг 3 Ссылка

Перед приготовлением нут промыть, залить чистой водой и сварить до готовности.

Как варить нут

Шаг 4 Ссылка

Маш замочить в воде на 30 минут. Затем промыть и залить двумя литрами воды, варить до готовности.

Шаг 5 Ссылка

Промыть и сварить до готовности чечевицу.

Как варить чечевицу

Шаг 6 Ссылка

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое, обжарить семена зиры и горчицы.

Шаг 7 Ссылка

Добавить куркуму и нарезанный чеснок.

Шаг 8 Ссылка

Перелить в кастрюлю с зажаркой готовый маш вместе с водой, в которой он варился, добавить готовый нут и чечевицу. Суп посолить и дать закипеть.

Шаг 9 Ссылка

Через 2-3 минуты суп выключить и дать настояться. Ароматный и полезный суп готов. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (18):

Sve4ka 12 Апреля 2014

Нут, маш и чечевицу еще никогда не пробовала, но супчик думаю очень вкусный😊

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Светочка,читаю твой комментарий и вспоминаю себя год назад...тогда и я ничего этого не пробовала,а сейчас у меня такие супы не выводятся в доме 😊 Я думаю надо просто войти во вкус,так что угощайся!😍

Ответить

Elena F. 13 Апреля 2014

Лика какой супец..красивый горшочек..вот нут ни разу не ела...

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Спасибо Леночка!😍 Горшочек вроде простой,но мне тоже он нравится,доча подарила на 8 марта.Я сейчас нут использую по полной!Сегодня плов готовила.Угощайся супчиком😊

1 Ответить

Elena F. 13 Апреля 2014

прелесть...спасибо!!

1 Ответить

Семирамида 13 Апреля 2014

Сначала подумала, что это рецепт tancy 😊 Анжелочка, очень полезный супчик, всем рекомендую, особенно женщинам, так как чечевица полезна для нас.

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Спасибо большое Мейрибан!😍 Стараюсь популяризовать дома супы с чечевицей,зная какие они полезные 😊

Ответить

тортик 13 Апреля 2014

Ликусь, мне остается только представлять вкус твоего супчика, так как в наличии только чечевица... Но он очень аппетитный!!!

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Ничего Танюша,пока угощайся виртуально,а там глядишь и сама приготовишь!😍

Ответить

Олеся33 13 Апреля 2014

Лика, обалдеть, какоу вкусный суп!!!😍 Забрала в КК

Я когда увидела главную фотку, подумала, что он на мясе.

СУПЕР!!!

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Спасибо Олесенька!😍 Неее,мяска тут нет,но этот супчик и без него очень вкусный!😊

1 Ответить

Ginny782 13 Апреля 2014

Интересный суп Лика! Я никогда не ела маш и нут, хотя нут лежит и пока не решила, что с ним делать, поэтому даже не представляю вкус, но выглядит очень аппетитано!😊

1 Ответить

andgi 13 Апреля 2014

Ирочка,спасибо!😍 Долгое время и я готовила привычные мне супы,которыми бабушка и мама кормили.Мы тогда о таком как нут,маш и не слыхивали.А вот раз попробовала,очень понравилось,вошла во вкус 😊 Теперь готовлю часто!

Ответить

Ginny782 14 Апреля 2014

тогда обязательно попробую!😍

Ответить