Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
14

Суп-пюре чечевичный

Фото Суп-пюре чечевичный

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Суп-пюре чечевичный»:

Готовим суп-пюре чечевичный

Ещё один вариант сытного и нежного первого блюда. Суп готовится на мясном бульоне, мясо можно подавать отдельно. Такой суп хорош и детям, и взрослым. Чечевица добавляет ему сытности, ведь это источник белка.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления супа взять мясной бульон (с мясом по желанию), картофель, лук, морковь, сельдерей, чечевицу. Шаг 1

Для приготовления супа взять мясной бульон (с мясом по желанию), картофель, лук, морковь, сельдерей, чечевицу.

Овощи очистить и крупно нарезать. Шаг 2

Овощи очистить и крупно нарезать.

Опустить овощи в бульон, варить при медленном кипении под крышкой, до мягкости, около 30 минут. Шаг 3

Опустить овощи в бульон, варить при медленном кипении под крышкой, до мягкости, около 30 минут.

В конце варки добавить чечевицу и лавровый лист, варить ещё 10 минут. Шаг 4

В конце варки добавить чечевицу и лавровый лист, варить ещё 10 минут.

Мягкие овощи вынуть, чуть остудить и уложить в стакан блендера. Шаг 5

Мягкие овощи вынуть, чуть остудить и уложить в стакан блендера.

Массу измельчить. Шаг 6

Массу измельчить.

И снова вернуть в суп, вынуть лавровый лист. Шаг 7

И снова вернуть в суп, вынуть лавровый лист.

Блендером пройтись в кастрюле, чтобы и чечевица совсем пюрировалась. Прогреть и можно подавать, очень вкусно с сухариками и зеленью. Шаг 8

Блендером пройтись в кастрюле, чтобы и чечевица совсем пюрировалась. Прогреть и можно подавать, очень вкусно с сухариками и зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 370Рейтинг: 8513

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (12)

2015-03-09 06:05:4009 Марта 2015

Чечевичные супы - это супер-вариант и для вегетарианских версий. +1, Наталья

ответить
автор рецепта 2015-03-09 09:16:0909 Марта 2015

спасибо, да супы из бобовых очень питательны

ответить
2015-03-09 09:47:5509 Марта 2015

Приятный свет и цвет на фотографии.

ответить
автор рецепта 2015-03-09 12:00:1209 Марта 2015

спасибо )))

ответить
2015-03-09 11:57:0909 Марта 2015

Хорошо, что в супе сельдерей!

+1 ответить
автор рецепта 2015-03-09 11:59:3909 Марта 2015

удивительно - многие как раз его не любят почему-то! )))

ответить
2015-03-09 15:48:3509 Марта 2015

Это же не плохо, что не любят?  Просто на вкус и цвет....В жизни не интересно бы было общаться с людьми с одинаковым вкусом, привычками и т.д.

+1 ответить
автор рецепта 2015-03-09 19:47:2909 Марта 2015

😊😏 вы правы

ответить
2015-03-09 12:59:3909 Марта 2015

:+1:у меня сегодня тоже супчик пюре, только с лесными сушенными грибами! 

ответить
2015-03-09 21:06:3109 Марта 2015

Вкусно!!! Чечевицу очень люблю!😋

ответить
2015-03-14 09:28:3514 Марта 2015

ага, я такой суп делаю - вкусный! Только вот корень сельдерея очень редко встретишь у нас почему-то, и дорогущий тоже почему-то

ответить
автор рецепта 2015-03-14 09:33:3314 Марта 2015

молодец, а сельдерей дорогой, потому что привозной, у нас тоже дорогой, я его люблю, но его же надолго хватает

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация