ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Суп-пюре чечевичный

Фото Суп-пюре чечевичный
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Бульон мясной 1000 мл
    Картофель 2 шт.
    Корень сельдерея 50 г
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 0.5 шт.
    Чечевица красная 0.5 ст.

    Готовим суп-пюре чечевичный

    Ещё один вариант сытного и нежного первого блюда. Суп готовится на мясном бульоне, мясо можно подавать отдельно. Такой суп хорош и детям, и взрослым. Чечевица добавляет ему сытности, ведь это источник белка.

    Как приготовить "Суп-пюре чечевичный" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления супа взять мясной бульон (с мясом по желанию), картофель, лук, морковь, сельдерей, чечевицу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи очистить и крупно нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Опустить овощи в бульон, варить при медленном кипении под крышкой, до мягкости, около 30 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В конце варки добавить чечевицу и лавровый лист, варить ещё 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мягкие овощи вынуть, чуть остудить и уложить в стакан блендера.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Массу измельчить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И снова вернуть в суп, вынуть лавровый лист.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Блендером пройтись в кастрюле, чтобы и чечевица совсем пюрировалась. Прогреть и можно подавать, очень вкусно с сухариками и зеленью.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Фото рецепта Буйабес для детей — «рыбный суп мадам Жорж»
    Буйабес для детей — «рыбный суп мадам Жорж»
    Фото рецепта Турецкий суп из чечевицы
    Турецкий суп из чечевицы
    Фото рецепта Овощной суп со сливками в мультиварке
    Овощной суп со сливками в мультиварке
    Фото рецепта Тыквенный суп с яблоками
    Тыквенный суп с яблоками
    Мясные супы
    Фото рецепта Томатный суп с рисом
    Томатный суп с рисом
    Фото рецепта Гороховый суп-пюре с беконом и зелёным соусом
    Гороховый суп-пюре с беконом и зелёным соусом
    Фото рецепта Бозбаш по-азербайджански
    Бозбаш по-азербайджански
    Фото рецепта Суп с мясными фрикадельками, нутом и шпинатом
    Суп с мясными фрикадельками, нутом и шпинатом

    Отзывы (12):

    Iv Olendr
    09 Марта 2015

    Чечевичные супы - это супер-вариант и для вегетарианских версий. +1, Наталья

    Ответить
    natalka_44
    09 Марта 2015

    спасибо, да супы из бобовых очень питательны

    Ответить
    magnago
    09 Марта 2015

    Приятный свет и цвет на фотографии.

    Ответить
    natalka_44
    09 Марта 2015

    спасибо )))

    Ответить
    Tomoshka
    09 Марта 2015

    Хорошо, что в супе сельдерей!

    1 Ответить
    natalka_44
    09 Марта 2015

    удивительно - многие как раз его не любят почему-то! )))

    Ответить
    Tomoshka
    09 Марта 2015

    Это же не плохо, что не любят?  Просто на вкус и цвет....В жизни не интересно бы было общаться с людьми с одинаковым вкусом, привычками и т.д.

    1 Ответить
    natalka_44
    09 Марта 2015

    😊😏 вы правы

    Ответить
    elena_hramowa
    09 Марта 2015

    :+1:у меня сегодня тоже супчик пюре, только с лесными сушенными грибами! 

    Ответить
    Modena
    09 Марта 2015

    Вкусно!!! Чечевицу очень люблю!😋

    Ответить
    Jully433
    14 Марта 2015

    ага, я такой суп делаю - вкусный! Только вот корень сельдерея очень редко встретишь у нас почему-то, и дорогущий тоже почему-то

    Ответить
    natalka_44
    14 Марта 2015

    молодец, а сельдерей дорогой, потому что привозной, у нас тоже дорогой, я его люблю, но его же надолго хватает

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 3 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    3 4 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    6 4 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 6 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6