Время подготовки: 20
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: русская
В чём готовить: в мультиварке
Суп с фрикадельками очень любят в моей семье, он вкусный, но в тоже время лёгкий и полезный. Этот суп нравится деткам из-за самих фрикаделек, так как с добавлением в фарш яйца, они получаются нежные и воздушные.
В мультиварку можно загрузить сразу все ингредиенты, т.е. приготовить без пассеровки, выбрать необходимую программу приготовления, включить кнопку «старт» и заниматься своими делами. Мультиварка облегчит процесс приготовления, добавив вам чуть-чуть свободного времени.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления супа с фрикадельками нам понадобятся вода, фарш свиной, рис, яйцо, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа для мяса, лавровый лист, картофель, масло растительное и петрушка свежая.
Шаг 2 Ссылка
Лук порезать кубиками, морковь потереть на тёрке.
Шаг 3 Ссылка
Картофель порезать.
Шаг 4 Ссылка
Фарш смешать яйцом, добавить рис, посолить, поперчить, добавить приправы. Сформировать фрикадельки.
Шаг 5 Ссылка
Пассировать лук и морковь в небольшом количестве масла в чаше мультиварки в режиме «Жарка» 8 минут при открытой крышке, периодически помешивать. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.
Шаг 6 Ссылка
Выкладываем в чашу мультиварки картофель, тефтели. Заливаем водой, устанавливаем режим "Суп" на 20 минут. Отсчёт времени начинается с момента закипания воды.
Шаг 7 Ссылка
Нарезать промытую зелень петрушки. Сразу после звукового сигнала об окончании приготовления супа добавить петрушку и лавровый лист в суп, посолить по вкусу.
Шаг 8 Ссылка
Оставить ещё на 5 минут суп в мультиварке с закрытой крышкой.
Шаг 9 Ссылка
Перелить суп в обычную кастрюлю. Наш суп с фрикадельками в мультиварке готов. Приятного аппетита !
Отзывы (22):
Последние обсуждения: