Овощной суп — прекрасная еда для любого времени года. Его можно готовить круглый год, подбирая подходящий овощ на каждый сезон. Предлагаю вам вкусный и сытный суп от Джейми Оливера, с моими небольшими изменениями. Суп получился довольно густой даже после того, как я увеличила количество молока почти вдвое. Нам понравилась именно такая консистенция, но вы можете регулировать густоту по своему вкусу.

Как приготовить "Суп с консервированной кукурузой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления супа нам понадобится картофель, морковь, луковица, сельдерей, чеснок, зелёный горошек, консервированная кукуруза, молоко, мука, оливковое масло и соль.

Шаг 2 Ссылка

Мелко нарезать лук, сельдерей, чеснок, морковь и картошку.

Шаг 3 Ссылка

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить лук, чеснок и сельдерей до золотистого цвета.

Шаг 4 Ссылка

Добавить морковь и готовить 3 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить молоко и довести до кипения.

Шаг 6 Ссылка

Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.

Шаг 7 Ссылка

Добавить горошек и кукурузу и готовить ещё 5 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 8 Ссылка

Подавать сразу же! Приятного аппетита!:))

Поделись

Отзывы (10):

magnago 16 Марта 2015

Очень люблю супчик с таким составом овощей, только у нас в семье в молоко туда еще сырок плавленный добавляют почему-то. Не знаю, почему, просто так привыкла.

1 Ответить

Benita 16 Марта 2015

Я если суп-пюре готовлю,то тоже добавляю!!!:+1:

Ответить