ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Суп с куриными желудочками

Фото Суп с куриными желудочками
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Вермишель быстрого приготовления 50 г
    Вода 2 л
    Картофель 3 шт.
    Куриные желудки 200 г
    Лук репчатый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Соль 3 щепотка

    Суп с куриными желудками

    Суп с куриными желудочками — очень лёгкий, вкусный и сытный вариант для обеда. Такой супчик можно готовить хоть каждый день: наваристый бульон в сочетании с овощами — вкуснотище! Такое блюдо можно готовить для детей.

    Дополняет суп вермишель, с ней суп становится сытнее и вкуснее. Конечно, в такой суп можно добавлять различные овощи: морковь, сельдерей, тыкву, — но мне больше нравится, когда ингредиентов в супе мало.

    В моём случае это репчатый лук, красный болгарский перец и картофель. Блюдо подавать в горячем виде с зеленью и сухариками.

    Как приготовить "Суп с куриными желудочками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимы куриные желудки, репчатый лук, болгарский перец замороженный, картофель, вода, вермишель, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый.

    Заморозка перца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные желудки промыть удалить лишние плёнки, порезать на 4 части каждый.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем выложить желудки (200 г) в кастрюлю, залить водой (2 литра) и поставить на средний огонь, дать воде закипеть, до образования пены, которую необходимо снимать по мере её появления. Затем варить на среднем огне около 30-40 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Репчатый лук (2 штуки) режем мелкими кубиками.

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем на разогретом подсолнечном масле (30 мл), до золотистого цвета.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавляем 1 болгарский перец (можно использовать как замороженный, так и свежий). Солим и перчим по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем на среднем огне, около 3 минут, зажарка готова.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    3 картофелины порезать мелкими кубиками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Когда куриные желудочки сварятся, добавляем в кастрюлю картофель, варим до полуготовности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем, добавляем зажарку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Когда картофель будет мягкий на вкус, добавляем вермишель и варим суп ещё 5 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Суп готов.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные супы
    Фото рецепта Суп-лапша в мультиварке
    Суп-лапша в мультиварке
    Фото рецепта Суп с домашними пельменями
    Суп с домашними пельменями
    Фото рецепта Фасолевый суп с кислой капустой и колбасками
    Фасолевый суп с кислой капустой и колбасками
    Фото рецепта Чешский суп «Часничка»
    Чешский суп «Часничка»

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    2 7 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 7 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как варить говяжий бульон

    Хотите узнать как правильно варить говяжий бульон? Представляем несложный рецепт приготовления!

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6