Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
23

Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом

Фото Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: пост, ужин, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Свекольно-селёдочный салат под лимонно-хреновым соусом»:

Готовим альтернативу «Сельди под шубой»

Ничего необычного, всё очень земное и привычное. Не ошибусь, если скажу, что найдётся много любителей классического сочетания селёдки со свеклой.

Предлагаю разнообразить это сочетание интересным соусом на основе масла, лимонного сока и жгучего хрена. Соус из хрена лучше использовать домашнего приготовления. Именно он даст нужный вкус и аромат. Немного свежего огурчика и зелени дополнят и завершат салатный букет.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата возьмём филе сельди в масле, отварную свеклу, фиолетовый лук, свежий огурец, лимонный сок, растительное масло, хрен домашний. Шаг 1

Для приготовления салата возьмём филе сельди в масле, отварную свеклу, фиолетовый лук, свежий огурец, лимонный сок, растительное масло, хрен домашний.

Приготовить соус. Для этого нужно смешать сок лимона, масло растительное и хрен. Соус можно совсем чуть-чуть подсолить. Шаг 2

Приготовить соус. Для этого нужно смешать сок лимона, масло растительное и хрен. Соус можно совсем чуть-чуть подсолить.

Фиолетовый салатный лук нарезать тонкими полукольцами. Отварную свеклу очистить. Шаг 3

Фиолетовый салатный лук нарезать тонкими полукольцами. Отварную свеклу очистить.

Нарезать свеклу соломкой или брусочками. Шаг 4

Нарезать свеклу соломкой или брусочками.

Смешать сельдь с луком. Шаг 5

Смешать сельдь с луком.

Свеклу выложить на блюдо или салатник одним слоем и полить частью соуса. Шаг 6

Свеклу выложить на блюдо или салатник одним слоем и полить частью соуса.

Сверху выложить селёдку с луком и полить оставшимся соусом. Шаг 7

Сверху выложить селёдку с луком и полить оставшимся соусом.

Немного огурчика для свежести. Лучше выложить его поверх всех составляющих. Шаг 8

Немного огурчика для свежести. Лучше выложить его поверх всех составляющих.

Украсить зеленью. Салат готов! Шаг 9

Украсить зеленью. Салат готов!

автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 16825

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Салаты

Комментарии (25)

2014-05-12 22:36:0612 Мая 2014

Вот это как раз то что мне нужно на первом и на заднем плане, в отпуск ушла- отдыхаю😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:38:4913 Мая 2014

Отпуск- замечательное время! 😊Только готовить и поедать все, а еще путешествовать....😍

ответить
2014-05-12 22:40:3812 Мая 2014

Ой, Светик, не могу не прокомментить, хоть и зареклась сюда ночью даже не заглядывать.....я сейчас слюной изошлась вся....ВСЯ....  как же я хочу твой салат, прям мочи нет.....ээх, скорей бы утро....

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:40:0013 Мая 2014

Танюша, спасибо. Да вот салат простейший, но вызывает слюноотделение почему-то😄.

ответить
2014-05-12 23:15:3412 Мая 2014

Все-таки свекла и селедка - уникальное сочетание во всех вариантов. Кстати, однажды на французском сайте с пометкой "русская кухня" попался рецепт нашей селедки под шубой под названием "Сельдь в пальто", я так хохотала 😄😃

+2 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:41:0813 Мая 2014

Наверное, это потому, что сладкое и соленое идут рядом. Но хреновый соус - это что-то....😄😊

ответить
2014-05-12 23:31:4912 Мая 2014

Верно Танюша сказала,на ночь сюда опасно заходить,а по-другому не получается 😄 Тоже сижу глотаю слюни от вкусноты такой!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:43:2413 Мая 2014

Ликусь, спасибочки😍

ответить
2014-05-13 03:18:0113 Мая 2014

Свет, рассматривали шаги с сыном. В первом он увидел филе сельди и каааак заорет: "Ааааа, мне бабушки такое покупали!!!", я аж подскочила😄 И все утро перед школой канючил: "Я хочу такую селедку! Я хочу такую селедку"😁 Отправила его в школу, выдохнула😄 Но ведь явится уже через 4 часа, так что высылай вкусняшку!😉 Чтобы до отпуска мой деть успел поесть селедки. Время у тебя - до пятницы включительно, постарайся уж😄

А мне свеколки твоей! Люблю свеклу! А у нас она какая-то.... как кормовая😢

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:45:5913 Мая 2014

Да я бы выслала, но вы сами уж совсем скоро объедитесь и селедкой, и всем остальным....😄 У вас будет три месяца, потом и смотреть не захотите на нее.😍

+1 ответить
2014-05-13 17:07:1113 Мая 2014

От добрая душа!!!😩 Ну ладно, ладно.. Я девушка не злопамятная: зла не помню, приходится записывать....😄

ответить
автор рецепта 2014-05-13 17:09:1913 Мая 2014

😄😄😃 

+1 ответить
2014-05-13 20:35:2713 Мая 2014

ты зачем ребенка дразнишь 😍

+1 ответить
2014-05-14 03:06:3014 Мая 2014

Да-да, пусть ответит: зачем РЕБЕНКА дразнит!!!😩😄

ответить
2014-05-13 08:22:2213 Мая 2014

Света! Хорошая закусочка, да под водочку!

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:47:1713 Мая 2014

Спасибо, Ирина!😍

ответить
2014-05-13 11:46:1813 Мая 2014

здоровское сочетание свеклы, лука и сельди, и огурец классно так вписался!

ответить
автор рецепта 2014-05-13 15:48:2113 Мая 2014

Спасибо!😊

ответить
2014-05-13 19:54:5713 Мая 2014

Я такой салат видела в какой-то передачи, уверена что вкусный😉 

+1 ответить
автор рецепта 2014-05-13 20:27:4613 Мая 2014

Дааа? Жаль, что я не видела😄, спасибочки, он правда вкусный😊

ответить
2014-05-13 20:36:3113 Мая 2014

салатец классный какой! селедка со свеклой отменное сочетание 

ответить
2014-06-19 16:55:1819 Июня 2014

Какое же это вегетерианство,если здесь рыба?! Вегетерианство значит---есть только овощи, а не не есть мясо.Рецепт стоит с ложной пометкой и зря заполняет эфир в разделе для истинных вегетерианцев. 

ответить
автор рецепта 2016-05-01 09:42:2201 Мая 2016

Категорию определяет не автор, а администрация.

ответить
2016-04-28 17:03:4728 Апреля 2016

Салат получился легким и вкусным! Спасибо за рецепт!

ответить
автор рецепта 2016-05-01 09:42:4301 Мая 2016

Спасибо за отзыв, приятно.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация