Сыр жареный с томатом

автор elena_hramowa

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 80 мл

Мука пшеничная 100 г

Панировочные сухари 80 г

Сыр Гауда 350 г

Томатная паста 1 ст. л.

Яйца куриные 2 шт.

Томатный жареный сыр

Жареный сыр — очень вкусное и популярное в Европе блюдо. Готовый сыр получается мягким, подплавленным внутри, с хрустящей запечённой корочкой. Это не только восхитительная закуска к пиву, но и отличный вариант сытного завтрака. Однако простой закуской его не назовёшь. Сыр, обжаренный на горячем масле, достаточно калорийное блюдо, которое вполне может заменить гарнир с мясом. Нам потребуется любой твёрдый сыр типа Гауды, либо Голландского.

Как приготовить "Сыр жареный с томатом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится сыр Гауда, томатная паста, сухари панировочные, яйца куриные, мука пшеничная и масло растительное.

Как приготовить панировочные сухари

Шаг 2 Ссылка

Сыр нарежьте широкими ломтиками толщиной около 1 см.

Шаг 3 Ссылка

Смешайте томатную пасту и яйца.

Шаг 4 Ссылка

Добавьте муку и тщательно перемешайте.

Шаг 5 Ссылка

Обмакните сыр в яично-томатном кляре со всех сторон.

Шаг 6 Ссылка

Затем запанируйте в сухарях.

Шаг 7 Ссылка

Обжарьте на разогретой сковороде, огонь средний. Сначала с одной стороны до румяной корочки.

Шаг 8 Ссылка

Затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.

Шаг 9 Ссылка

Готовый сыр выкладываем сначала на салфетку. Затем перекладываем на блюдо и подаем ещё горячим.

Поделись

Отзывы (19):

Олеся33 22 Октября 2014

Лена, гурманишь?😊

2 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

😄😄 ага Олесик, иногда можно

Ответить

Benita 22 Октября 2014

СЫЫЫЫР!!!!!А ещё и в хрустящей корочке!!!!😍Можно к Вам на завтрак???😏

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

конечно, присоединяйся я только за!

Ответить

Elena F. 22 Октября 2014

Лен красота..вот никогда не жарила еще сыр 😄

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

спасибо Леночка! 😍😍

Ответить

magnago 22 Октября 2014

Ай да Лена, ай да молодец! Вроде, такое сто раз деланное-переделанное блюдо - а ведь выкрутила и по-новому сделала! Браво!!!

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

такая я вот 😄

Ответить

magnago 22 Октября 2014

… затейница и шалунья! 😉

1 Ответить

Deva 22 Октября 2014

Как же необычно, в томате...Никогда не пробовала и картинка очень нравится!😍

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

спасибо Светик! 😍

Ответить

тортик 22 Октября 2014

Ленок, ну оооооочень аппетитно!

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

спасибо Танюш!😊😍

Ответить

natalka_44 22 Октября 2014

и я в томате не пробовала, идея понравилась)))

1 Ответить

elena_hramowa 22 Октября 2014

спасибо Наташа! 😍

Ответить

Ирина P. 23 Октября 2014

Ааааа!!!! Красота и вкуснота какая у тебя, Лена! 😊 Мы очень любим жареный сыррррр...... 😃

Ответить

13-Smile 23 Октября 2014

Жареный сыр обожаю, с томатом не пробовала, очень интересный вариант 😍 Ленок, я обычно жарю адыгейский, он тугоплавкий, а у тебя голландский не расплывается?

Ответить