Время подготовки: 10
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Для детей
Такими сырками с радостью полакомятся не только дети, но и взрослые. Десерт подойдет даже для празднования детского дня рождения, ведь выглядит празднично и при этом полезный и вкусный.
Для приготовления таких сырков выбирайте свежий,нежный и вкусный творог, а также качественный шоколад и сгущённое молоко. И тогда десерт будет не только очень вкусным, но и принесет пользу.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления десерта нам понадобится творог, шоколад, сливочное масло, сгущённое молоко.
Шаг 2 Ссылка
Соединить творог, 10 грамм масла и сгущённое молоко.
Шаг 3 Ссылка
Измельчить с помощью блендера до однородной нежной массы.
Шаг 4 Ссылка
20 грамм шоколада натереть на тёрке и вмешать в творожную массу.
Шаг 5 Ссылка
Остальной шоколад растопить с остальным маслом любым удобным способом (на водяной бане, в микроволновке или на маленьком огне в толстостенном сотейнике на плите).
Шаг 6 Ссылка
Главное — не перегреть шоколад. Для этого надо контролировать процесс, всё время помешивая
Шаг 7 Ссылка
Тёплый шоколад нанести тонким слоем на дно и стенки небольших силиконовых формочек для кексов. Охладить в холодильнике на протяжении 15 минут или в морозильной камере на протяжении 5 минут до застывания шоколада.
Шаг 8 Ссылка
Заполнить формочки творожной массой.
Шаг 9 Ссылка
Сверху залить шоколадом и разровнять его. Поставить в холодильник на 15 минут или в морозильную камеру на 5 минут.
Шаг 10 Ссылка
Перед подачей снять силиконовые формочки. Сырки в шоколаде готовы.
Отзывы (37):
Последние обсуждения: