Сырные бабки

автор tanchy

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Для бабок

Мука пшеничная 4 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Творог 400 г

Яйца куриные 1 шт.

Для заливки

Мак 3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Сметана 400 г

Сырные бабки в духовке

Предлагаю вам попробовать приготовить сырные бабки. В принципе, это те же сырники, только их отваривают, а затем запекают. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Любители творога это оценят. И, конечно же, оценят дети. Советую для его приготовления брать мокрый творог, так они будут более творожные и красивые.

Готовьте с удовольствием!

Как приготовить "Сырные бабки" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления сырных бабок возьмём творог, сахар, муку, яйцо, мак, сметану, масло сливочное для смазки формы, воду для варки.

Домашний творог из кислого молока

Шаг 2 Ссылка

Творог перетираем с яйцом.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем сахар.

Шаг 4 Ссылка

Вмешиваем муку. Должна получиться довольно густая масса, в зависимости от творога.

Шаг 5 Ссылка

Руки смачиваем водой и формируем шарики.

Шаг 6 Ссылка

В кастрюле доводим до кипения воду, опускаем в неё творожные шарики. Варим минут 5, пока шарики всплывут на поверхность.

Шаг 7 Ссылка

Бабки осторожно вынимаем шумовкой.

Шаг 8 Ссылка

Выкладываем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Шаг 9 Ссылка

Для заливки смешиваем все указанные ингредиенты.

Шаг 10 Ссылка

Поливаем ею бабки.

Шаг 11 Ссылка

Запекаем при температуре 180°C 35 минут и подаём. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (7):

SimaSS 25 Января 2014

Классные! Неприменно попробую!)))

Ответить

natalka_44 25 Января 2014

как интересно, сварить сначала! попробую обязательно 😋

Ответить

nastya82 25 Января 2014

ММММ. Ням ням. Интересно а дедки бывают ? :):):)

Ответить

elena_hramowa 25 Января 2014

Такие шарики должно быть очень нежные 😉

Ответить

andgi 26 Января 2014

Когда-то делала такие бабки - ну очень вкусно!😍

Ответить

13-Smile 26 Января 2014

Танюш, для меня совершенно новый способ приготовления. Очень понравилось!😍

Ответить

Sweet&sugar 14 Октября 2015

Готовила по этому рецепту, получились очень нежные сырные шарики! Единственное, немного изменила рецепт сметанной заливочки: взяла 500 грамм сметаны, добавила щепотку ванилина, два яичка и хорошо взбила в блендере. Получилось воздушное сметанно-ванильное суфле. Ну и мак я, как всегда, предварительно несколько раз заливала кипятком перед тем, как вмешать его в заливку.

Ответить

Войдите или напишите как гость