Время приготовления: 30
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Праздничные блюда
Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек. Вместо орешка в середине маслина или оливка. Маслины можно нафаршировать грецким орехом. Сама закуска, в отличие от оригинальных конфет, совсем не сладкая, а немного остренькая и солененькая.
Приготовление сырных Рафаэлло в видео начинается с 4:03.
Шаг 1 Ссылка
Вам понадобятся крабовые палочки, плавленые сырки, яйца, маслины, чеснок и майонез.
Шаг 2 Ссылка
Сырки плавленые разрежьте на 8 частей и продавите их через чесночницу.
Шаг 3 Ссылка
Яйца отварите вкрутую. Остудите. Очистите и продавите через чесночницу.
Шаг 4 Ссылка
Очистите чеснок. Продавите его через чесночницу к основной массе. Добавьте майонез.
Шаг 5 Ссылка
Перемешайте всё вилкой.
Шаг 6 Ссылка
Возьмите хорошо замороженные крабовые палочки. Срежьте с них красную полоску. Белую часть крабовых палочек натрите на тёрке. Красная часть крабовых палочек в рецепте не понадобится.
Шаг 7 Ссылка
Сформируйте лепёшку из сырной массы. Выложите маслину на середину лепёшки.
Шаг 8 Ссылка
Сделайте шарик и обваляйте его в крабовой стружке.
Шаг 9 Ссылка
Поставьте шарики в холодильник на 30 минут. Затем выложите на блюдо и подавайте.
Отзывы (21):
Последние обсуждения: