ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаСолёное печенье

Сырные сухарики

Фото Сырные сухарики
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для сухариков
    Масло сливочное 150 г
    Мука пшеничная 250 г
    Паприка сладкая молотая 3 г
    Перец чёрный молотый 3 г
    Разрыхлитель 2 г
    Сахар 1 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Сыр Гауда 70 г
    Творог 150 г
    Яйца куриные 1 шт.
    Посыпка
    Анис 4 г
    Зира (Кумин) молотая 4 г
    Розмарин сухой 4 г

    Сухари с перчинкой

    Иногда хочется к чаю или кофе чего-нибудь солёного. Предлагаю испечь сырные сухарики. На вкус они, действительно, с перчинкой. В тесто добавляется перец и паприка, которые и придают сухарикам в послевкусии некую перченость. Наличие в сухариках сыров, делают их ароматными и рассыпчатыми.

    Как приготовить "Сырные сухарики" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сухариков необходимо взять муку, сливочное масло, жирный творог, любой твёрдый сыр, разрыхлитель, яйцо, соль и сахар, чёрный перец и паприку. Для посыпки взять смесь пряностей: розмарин, зира, анис.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просеять муку, добавить разрыхлитель.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натереть мелко сыр на тёрку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешать муку с натёртым сыром.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить в эту массу перец, паприку, соль и сахар. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Холодное масло нарубить кусками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешать с творогом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соединить сухую смесь с творожно-масляной смесью.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Замесить тесто. Скатать его в шар. Убрать в холодильник на 30 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разделить шар на 4 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, толщиной 0,5 см.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Разрезать на части.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Смазать части желтком одного яйца и посыпать смесью специй. Поставить в горячую духовку. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 °C.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Остудить. Подавать к чаю или кофе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    ElizabethII
    19 Октября 2014

    Отличная несладкая выпечка!

    Правда, я посыпать забыла)) Но ничего, у меня всё равно обычно посыпка отваливается))

    2 Ответить
    Tanusha
    19 Октября 2014

    Спасибо за фотоотчет. 😍

    1 Ответить
    ElizabethII
    22 Октября 2014

    А печеньки оказались еще и очень сытными 😊

    То что надо, чтобы не умереть с голоду от обеда до ужина 😄

    При этом не очень повышая гликемический индекс 😊


    1 Ответить
    Tanusha
    22 Октября 2014

    Да, конечно. Наличие сыра делает их сытнее. 😉

    1 Ответить
    Nr6
    05 Декабря 2014

    Очень замечательные! Люблю сырное печенье! Нямка такая

    Спасибо за рецепт!

    1 Ответить
    Tanusha
    05 Декабря 2014

    Спасибо, за отчет. 😉 Отлично, что понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    3 вчера
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    6 вчера
    Пицца Пульезе
    8 вчера
    Говядина в сливочном масле
    2 вчера
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    3 14 Апреля 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4
    Фото рецепта Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    45 мин. 5
    Фото рецепта Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    45 мин. 7
    Фото рецепта Кето зразы с яйцом и укропом
    Кето зразы с яйцом и укропом
    20 мин. 4
    Фото рецепта Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    25 мин. 8
    Фото рецепта Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    1 час 30 мин. 6