Приготовить вкусный и ароматный сырный суп с копчёностями — это возможность разнообразить меню и получить наслаждение нежного сливочного вкуса. Вкусный и питательный, дополненный различными продуктами, он отлично утолит голод и придаст организму дополнительные силы.

Разнообразие рецептов позволяет экспериментировать с этим блюдом. Плавленый сыр прекрасно сочетается с различными продуктами, к нему добавляют овощи, мясо, грибы и при этом вкус каждого блюда приобретает неповторимые вкусовые оттенки. Например, копчёности добавят к сырному аромату нотки дыма, создадут неповторимый вкусовой букет. Отличным дополнением станут ржаные сухарики и свежая зелень.

Как приготовить "Сырный суп с копчёностями" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится куриный бульон, картофель, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, бекон, копчёная колбаса, укроп, зелёный лук, прованские травы, масло подсолнечное, сухарики ржаные, соль, перец чёрный молотый.

Шаг 2 Ссылка

Куриный бульон поставить на огонь и дать ему закипеть. Тем временем картофель порезать мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Затем добавляем в бульон картофель, убавляем огонь и варим около 20 минут.

Шаг 4 Ссылка

Займёмся зажаркой. Репчатый лук порезать мелкими кубиками, а морковь средними кубиками.

Шаг 5 Ссылка

На разогретое подсолнечное масло выложить овощи, перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Обжаривать до золотистого цвета, по вкусу добавить соль.

Шаг 7 Ссылка

Затем выкладываем зажарку в суп, и варим на слабом огне.

Шаг 8 Ссылка

Тем временем, на мелкой тёрке, натереть плавленый сыр.

Шаг 9 Ссылка

Когда суп будет почти готов, добавляем в суп сыр. Тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков, ставим на слабый огонь, до полного расплавления сыра. В процессе добавляем соль, чёрный молотый перец и прованские травы.

Шаг 10 Ссылка

Бекон и копчёную колбасу порезать мелкими кубиками. Выложить на разогретую сковороду.

Шаг 11 Ссылка

Обжарить до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 12 Ссылка

К тому времени суп уже готов. Готовый суп разливаем в порционные тарелки.

Шаг 13 Ссылка

Добавляем обжаренные копчёности.

Шаг 14 Ссылка

Укроп и зелёный лук измельчить. Добавляем в суп сухарики и зелень, подаём к столу. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (3):

Deva 05 Марта 2016

Хочется попробовать такого супчика:)))

Ответить

magnago 09 Марта 2016

О, это очень вкусно! :+1:

Ответить

Вика 03 Мая 2016

Пол часа назад кушали этот суп с парнем, он мне сам его сделал по этому рецепту, очень довольные все скушали, жаль много его сделать нельзя, потом не вкусно, но сделали немного и я в большом восторге. Все просто и очень необычно, да этого делала сама суп с фасолью, так этот еще интереснее. Жалко я раньше таких супов не ела, мне показалось я сыра пожалела, но в следующий раз положу еще больше.

Ответить

Войдите или напишите как гость