Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
21

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Фото Тефтели в томатном соусе с тыквой

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: итальянская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Тефтели в томатном соусе с тыквой»:

Тефтели в томатном соусе

Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой вместо гарнира.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится говядина без костей, лук, чеснок, томатное пюре, тыква, сухой орегано, белый хлеб, молоко, соль, перец и масло для жарки. Шаг 1

Для приготовления нам понадобится говядина без костей, лук, чеснок, томатное пюре, тыква, сухой орегано, белый хлеб, молоко, соль, перец и масло для жарки.

Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут. Шаг 2

Хлеб замочить в молоке на 10-15 минут.

Говядину прокрутить через мясорубку в фарш. Шаг 3

Говядину прокрутить через мясорубку в фарш.

Затем отжать хлеб и тоже измельчить его. Шаг 4

Затем отжать хлеб и тоже измельчить его.

В фарш добавить хлеб, соль, перец, сухой орегано. Шаг 5

В фарш добавить хлеб, соль, перец, сухой орегано.

Хорошенечко вымесить фарш. Шаг 6

Хорошенечко вымесить фарш.

Сформировать тефтельки. Шаг 7

Сформировать тефтельки.

Обжарить их с двух сторон на 1 ст. л. растительного масла. Шаг 8

Обжарить их с двух сторон на 1 ст. л. растительного масла.

Выложить обжаренные тефтельки в форму. Шаг 9

Выложить обжаренные тефтельки в форму.

Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить 2-3 минуты на 1 ст. л. растительного масла, влить томатное пюре и довести до кипения, приправить по вкусу и снять с плиты. Шаг 10

Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить 2-3 минуты на 1 ст. л. растительного масла, влить томатное пюре и довести до кипения, приправить по вкусу и снять с плиты.

Тыкву нарезать на небольшие кубики. Шаг 11

Тыкву нарезать на небольшие кубики.

Поверх тефтелей выложить кусочки тыквы. Приправить. Шаг 12

Поверх тефтелей выложить кусочки тыквы. Приправить.

Сверху залить томатным соусом и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Шаг 13

Сверху залить томатным соусом и поставить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Вынуть и присыпать зеленью. Шаг 14

Вынуть и присыпать зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 203Кишинев Рейтинг: 5977

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (19)

2014-12-23 23:39:3123 Декабря 2014

Котлетки с таким соусом это объедение! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:07:1524 Декабря 2014

спасибо Ликусь!!!

ответить
2014-12-24 00:01:4524 Декабря 2014

Молодец, Аурика, тыковку добавила, сразу вкус обогатился!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:08:2024 Декабря 2014

Надюш ,люблю тыкву ....😄здесь она очень хорошо подошла ..

ответить
2014-12-24 07:18:0924 Декабря 2014

О, Аурик, мы прям на одной волне с тобой: у меня тоже похожие тефтельки в ожидающих. Все, что с тыковкой, очень вкусно!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:10:1624 Декабря 2014

правда ,Лесь ..???То что вкусно ,это точно!!!

+1 ответить
2014-12-24 10:29:4724 Декабря 2014

Чесслово, Аурик!😊

+1 ответить
2014-12-24 07:35:0924 Декабря 2014

Аппетитные тефтельки, нравится мне такая вкуснятина!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:10:4324 Декабря 2014

Светик ,правда вкусно!!!😍

ответить
2014-12-24 08:56:1524 Декабря 2014

У тебя, Аурик, прям как у какого-нибудь великого художника - "красный период в творчестве"! 😄 Сейчас спецом слазала, открыла твою подборку рецептов - в большинстве кадров встречается сияющий красный цвет, мало-мало исключений. Очень красиво смотрится!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:13:0624 Декабря 2014

😄ага ,Наташ ,у меня так бывает..знаешь ..как бывает привяжешься к одним джинсам и носишь их неделями ,так и у меня .😄но это временно ,не могу сказать что красный мой любимый цвет ..,даже наоборот ...

ответить
2014-12-24 09:09:3524 Декабря 2014

Аурика опять нас своим ярким светом приманивает 😄, тут мимо не пройдешь- красота!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:14:0024 Декабря 2014

😄Светик!!!да ..вот ..приманиваю...заманиваю 😍

ответить
2014-12-24 09:24:3424 Декабря 2014

Вкусно! Мне бы точно понравилось!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-24 10:14:2324 Декабря 2014

Оль и правда ,вкусно!!

ответить
2014-12-24 15:01:0524 Декабря 2014

Вот прям через монитор, видно, что это ооооочень вкусно😍😍

ответить
2014-12-24 15:49:2424 Декабря 2014

Яркий вкус! Класс!!!!😍

ответить
2014-12-24 16:15:3524 Декабря 2014

Ммммм..... какие соблазнительные тефтельки, Аурика!!! )))) 😋 Беру твой рецепт на заметку... 😉

ответить
2014-12-24 20:41:3924 Декабря 2014

Дааа, с добавлением тыковки и ароматней и вкусней 100 %!😍

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация