Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
17

Тёплый салат с куриной печенью

Фото Тёплый салат с куриной печенью

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Тёплый салат с куриной печенью»:

Заправка

Горчица
 1 ч. л.
Лайм
 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin
 1 ст. л.
Мёд
 1 ст. л.
Перец чёрный молотый
 3 щепотка
Соль
 2 щепотка
Соус Вустерский
 1 ч. л.
Соус соевый
 2 ст. л.

Тёплый салат с печенью

Готовила этот салат десятки раз! Как покупаю печень, то обязательно готовлю этот салат!

Давно его нашла в ЖЖ у Фиалки, приготовив его, полюбила его с первого раза! Он, и правда, вкусен.

Вкус пикантный, сама печень сочная, вкусная, ароматная. Её можно подавать и без гарнира, вполне самостоятельный обед и ужин. И ещё смотрится очень красиво, думаю подойдёт и для семейного торжества!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нам понадобятся: куриная печень (очистить от плёнок, промыть и обсушить), промытые и обсушенные листья салата, отварные яйца, масло оливковое, горчица, мёд натуральный, соус соевый и вустерский, соль, перец и помидорки черри. Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся: куриная печень (очистить от плёнок, промыть и обсушить), промытые и обсушенные листья салата, отварные яйца, масло оливковое, горчица, мёд натуральный, соус соевый и вустерский, соль, перец и помидорки черри.

Приготовить соус: для этого смешать все ингредиенты для соуса. Шаг 2

Приготовить соус: для этого смешать все ингредиенты для соуса.

Обжарить печень на 1 ст. л. оливкового масла, не пережарить!!! Это важно! У готовой печени, при прокалывании, вытекает прозрачный сок. А серединка розовая. Затем вливаем приготовленный соус и готовим ещё 5 минут на сильном огне. Шаг 3

Обжарить печень на 1 ст. л. оливкового масла, не пережарить!!! Это важно! У готовой печени, при прокалывании, вытекает прозрачный сок. А серединка розовая. Затем вливаем приготовленный соус и готовим ещё 5 минут на сильном огне.

Выложить на тарелку подготовленные листья салата. Шаг 4

Выложить на тарелку подготовленные листья салата.

Сверху выложить печень и полить соком, в котором жарилась печень.
Шаг 5

Сверху выложить печень и полить соком, в котором жарилась печень.

Украсить половинками черри и отварным яйцом.
Салат сразу подавать, тёплым. Шаг 6

Украсить половинками черри и отварным яйцом. Салат сразу подавать, тёплым.

автор рецепта

Рецептов: 203Кишинев Рейтинг: 5978

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (22)

2014-08-26 23:37:3726 Августа 2014

Красивый салатик и очень аппетитный! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 00:00:2827 Августа 2014

спасибо!Свет ,он еще и очень вкусный!😍

ответить
2014-08-27 00:52:2827 Августа 2014

Бесподобный салатик!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 09:44:4627 Августа 2014

спасибо!!!

ответить
2014-08-27 08:09:5327 Августа 2014

красивый салат 

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 09:45:0727 Августа 2014

спасибо ,Леночка!!

ответить
2014-08-27 08:28:3927 Августа 2014

Очень яркий, насыщенный по вкусу салатик!😍 И фото - красивое и аппетитное!😎

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 09:45:2727 Августа 2014

спасибо ,Танюш!!!

ответить
2014-08-27 08:53:0027 Августа 2014

Очень люблю теплые салаты. Аппетитный, Аурика, у тебя вышел салатик😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 09:46:1227 Августа 2014

спасибо ,Леся!!Готовлю его часто ,он уже плотно прижился в моей семье !Он и  правда ,очень хорош!

ответить
2014-08-27 10:13:3527 Августа 2014

Ну очень аппетитное и яркое блюдо! Печенку в салате не использовала, пора начинать!

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 20:59:4427 Августа 2014

спасибо ,Танюш!!Попробуй ,правда ...вкусно 😍

ответить
2014-08-27 11:04:1627 Августа 2014

Как красиво подано! Я бы с удовольствием угостилась салатиком!

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 21:00:4227 Августа 2014

спасибо !!С удовольствием угощаю 😍

+1 ответить
2014-08-27 19:26:1027 Августа 2014

Яркий салат!

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-27 21:01:3927 Августа 2014

спасибо!!!

ответить
2014-08-28 12:00:0928 Августа 2014

М-м-м, какая вкуснятина, язык проглотишь! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-28 12:35:4828 Августа 2014

Ага ,Надюш ,вкусно 😍

ответить
2014-09-06 19:40:3206 Сентября 2014

Я по Вашему рецепту печень отдельно приготовила. Очень вкусно получилось. Нежная, мягкая, ароматная и пикантная. Спасибо!!!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-09-06 19:49:5306 Сентября 2014

Очень рада что вам понравилось!!!!!!!!!😍

ответить
2015-01-05 19:03:4305 Января 2015

Как-то попробовав раз, стала постоянно его готовить. очень вкусный салат, сытный, мужчина каждый раз хвалит. соус - БЕСПОДОБЕН!! делаю минимум тройную порцию (на двоих!).

Использую обычные яйца и помидоры, просто режу кубиками.

Спасибо за рецепт.

ответить
автор рецепта 2015-01-05 23:28:2105 Января 2015

очень приятно что рецептик вам пригодился ...Я его тоже очень часто готовлю .,у меня в семье его любят все без исключения.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация